苏式月饼馅的做法 苏式月饼馅的做法步骤

更新时间:2024-05-11 22:00:39作者:未知

苏式月饼馅的做法 苏式月饼馅的做法步骤

1、准备用料。豆沙馅600克、普通面粉300克、猪油约150克、鸡蛋一个、适量的芝麻。

2、先将豆沙馅分成约40克,捏成丸子备用。

3、将面粉150克做成水油面,就是说加入约20克的猪油及适量的水将粉和成团备用。

4、最将另150克面粉做成油面,就是说用猪油当水和面成团备用。

5、然后分别将水油面、油面各分成15份。

6、一块水油面放下,将油面一块放上,擀成和和饺子皮一样,然后 又把面皮捏成一团继续擀成面皮,来回三次,最将豆沙馅包入封口。

7、最将月饼胚放入模具压一下成圆形月饼胚放入烤盘。

8、刷上蛋液,撒上适量的芝麻干电池入烤箱,上下热温,190度,30分钟即可。

本文标签: 苏式月饼馅的做法  

为您推荐

苏式月饼馅的做法 苏式月饼馅的做法步骤

1、准备用料。豆沙馅600克、普通面粉300克、猪油约150克、鸡蛋一个、适量的芝麻。2、先将豆沙馅分成约40克,捏成丸子备用。3、将面粉150克做成水油面,就是说加入约20克的猪油及适量的水将粉和成团备用。4、最将另1

2024-05-11 22:00

从冰箱拿出来的肉需要洗吗 从冰箱拿出来的肉需不需要要洗

1、从冰箱拿出的肉建议先清洗一遍,因为冰箱只能抑制细菌生长速度,肉长时间放在冰箱内部仍然会滋生细菌。并且没有用保鲜膜包裹的肉放入冰箱会出现串味的现象,取出后用水洗可以缓解串味的情况。2、放在冰箱冷冻室的肉类、鱼类,食用时

2024-05-11 21:55

龙眼和绿豆能一起吃吗 龙眼和绿豆可以一起吃吗

1、龙眼和绿豆可以一起吃。2、其中龙眼属于热带水果,含有丰富的维生素、粗纤维和矿物质等营养成分,具有健脑益智的功效。而绿豆中含有丰富的蛋白质、钙、胡萝卜素等,适量食用能到达清热解毒和降低血脂的功效。所以,龙眼和绿豆一起吃

2024-05-11 21:53

虾和咖啡能一起吃吗 虾和咖啡一起吃有什么影响呢

1、在吃大虾的时候,最好不要和咖啡在一块吃,中间应该隔三四个小时的时候再吃,这样还是比较安全的,如果把大虾和咖啡在一起吃,这样会影响身体健康的,并且刚刚吃完大虾之后,马上就喝咖啡,也有可能会刺激的,胃不好,或者是直接引起

2024-05-11 21:51

猪肠和猪肚在一起怎么煮好吃 猪肠和猪肚在一起怎样煮好吃

1、清洗干净猪大肠和猪肚,在清洗过程中多加一步浸泡,但是在浸泡时最好把肠衣翻过来,然后在撕下里面的油和杂物,这样煮出的猪大肠就不会出现缩小的现象。 2、然后焯水,焯水是煮猪大肠、猪肚的一步重要环节,焯水到八成熟即可,焯

2024-05-11 21:29

内脂豆腐脑不成形原因 为什么内脂豆腐脑不成形

1、内脂豆腐脑不成是因为使用的凝固剂不够;豆浆的含水量太高,前者更常见一些,再适量添加凝固剂就解决了。 2、内脂豆腐属于一种舶来品,这种豆腐来自日本,在国内很多人也把这种豆腐叫作绢豆腐,使用的凝固剂是葡萄糖酸内脂。

2024-05-11 21:27