更新时间:2024-05-12 16:27:31作者:未知
1、虾适量、黄瓜1根、食盐适量、姜适量、蚝油适量、香油适量、白胡椒适量。
2、做法:黄瓜切薄片,然后洒上少量盐,腌渍一阵子备用。大虾洗净,去壳,从背部划开挑去肠线,放些姜丝去腥,入锅中大火蒸15分钟后取出去除姜丝。
3、蒸好大虾后,将虾汤倒出,加入适量盐,白胡椒粉,香油和蚝油,混合均匀。
4、盘中铺上腌渍好的黄瓜,摆上大虾后将调好的酱汁浇在上面即可。
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1、虾适量、黄瓜1根、食盐适量、姜适量、蚝油适量、香油适量、白胡椒适量。2、做法:黄瓜切薄片,然后洒上少量盐,腌渍一阵子备用。大虾洗净,去壳,从背部划开挑去肠线,放些姜丝去腥,入锅中大火蒸15分钟后取出去除姜丝。3、蒸好
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1、包子馅:包子皮的面一定要软硬适中,除此之外如果不想蒸出来的包子不会死皮,包子馅也是至关重要的,因为瘦肉馅多的包子势必会有些发硬,所以要注意适当的加入一些肥肉,或者是用素菜作为辅馅,这样不仅口感滑嫩而且也不可破皮和发硬
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1、将新鲜或解冻好的排骨放到盆中,加入两勺食盐。2、在盆中加入30-40℃左右的温水,至水位没过排骨。不要用热水,热水会损失排骨中的蛋白质而且会锁住残血;也不要用凉水,凉水会降低残血的溶解度。3、用手抓洗排骨一分钟左右,
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1、原料:面粉750克,猪肉500克,蔬菜750克。2、配料:香油15克,酱油100克,精盐15克,味精4克,葱末15克,姜末5克。3、制作步骤:将面粉放在案板上,加入开水420克制和成烫面团,晾温待用。将蔬菜、猪肉分别
1、高筋面粉可以炸油条,但一般常用中筋面粉。2、油条什么面粉都可以炸、只不过起发的大小不同而已。油条的用面不要用筋力很大的特精粉,一般的普通粉就可以,配比的方法是:如果10斤面粉的话,为212,即:2两盐,2两白矾,1两
1、首先将买来的猴头菇用清水清洗一遍,不要用手去抓,泡一下然后用篮子沥出来就可以了。2、然后准备好一盆温水,里面加点盐,搅拌,把刚刚洗过的猴头菇放进去浸泡两个小时,中间不要用搅拌,静置即可。3、将用盐水浸泡好的猴头菇用清
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