1、排骨飞水（在开水中烫一下），清洗干净，备用。

2、玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块。

3、将排骨放入电砂锅里，加入几滴米醋（放醋可以使排骨的钙质更好的挥发，但是不要放多）。

4、将切好的玉米和胡萝卜放入电砂锅里。

5、加入小葱和姜片。

6、倒入适量的清水。

7、电砂锅选择“红烧排骨'模式，进行1个小时的煲汤之旅。

8、一个小时之后，根据自己的口味酌情加点食盐调味。

9、再加入1茶匙左右的白胡椒粉调味即可食用。