更新时间:2024-05-12 19:54:55作者:佚名
1、主料:干豆皮适量,柿子椒1个、调和油适量、食盐适量、生抽适量、元贞糖适量、洋葱半个。
2、干豆皮,洗净,改刀成丝。
3、尖椒、洋葱洗净切丝。
4、锅内放油,先放入洋葱丝和尖椒丝爆出香味。
5、再放豆腐丝,加适量糖、盐、生抽,中火翻炒5-6分钟。
6、淋香油出锅即可。
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泡发银耳用冷水还是热水 使用什么水泡银耳
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1、主料:干豆皮适量,柿子椒1个、调和油适量、食盐适量、生抽适量、元贞糖适量、洋葱半个。2、干豆皮,洗净,改刀成丝。3、尖椒、洋葱洗净切丝。4、锅内放油,先放入洋葱丝和尖椒丝爆出香味。5、再放豆腐丝,加适量糖、盐、生抽,
2024-05-12 19:54
1、冷水。银耳用冷水泡制的口感会高于热水泡制,虽然热水泡发的时间比较快,但是会让银耳的营养成分流失。2、银耳从理论上说是属于菌类,如果温度过高会让银耳的营养成分流失,煮出来的口感也会变差,因此建议用冷水泡制。
1、食材:鱼肉300克、淀粉2勺、熟白芝麻适量、盐1勺、料酒2勺、清水适量、番茄酱2勺、白醋1勺。2、鱼肉去掉鱼皮和鱼骨,切成厚片,放入盆中,加半勺盐,加入料酒和干淀粉,抓匀腌制20分钟左右。3、准备一个不粘锅,倒入适量
1、高筋面粉500克,盐5克,平盘1个,盆2个。2、和面,将500克的面粉倒入盆中,用凉水和面。和面时加入5克盐,这样能使做出的凉皮更劲道爽滑。一斤面粉大概能做出2斤多的凉皮。和好的面团夏天需要醒面40分钟以上。冬天要醒
1、主料:鹅肉300克、花生油200克、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、红糖适量。2、将熟鹅肉切成1厘米见方的虚,用花生油炸一下捞出来,待用。3、把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块,加适量水调成稀
2024-05-12 19:53
1、食材:刀削面 适量、牛肉(猪肉) 适量、新鲜辣椒 适量、青菜 适量、洋葱 适量、西红柿 适量、蒜苔 适量、盐 少量、豆瓣酱 适量、食用油 适量。2、洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小,蒜苔切段,肉切片(生肉切不好用熟的也行
2024-05-12
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