炒菜放调料的口诀炒菜放调料的口诀是什么

更新时间：2024-05-12 21:02:09作者：佚名

炒菜放调料的口诀炒菜放调料的口诀是什么

1、煸炒顺口溜：煸炒技法有偏差，原料不炒用油炒。

2、主料打卷回锅炒，葱姜蒜片酱油调，烹饪过程速度快，因快时短故称煸。熟炒顺口溜：熟炒技法也普通，原料煮熟细加工。旺火热油速煸炒，辣酱面酱少不了。白糖加入能提鲜，风味独特咸辣甜。

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2024-05-12 21:00

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