1、准备用料。白菜、猪五花肉、粉条、姜、蒜、八角、生抽、蚝油、老抽。

2、白菜洗净切块，五花肉洗净切片。

3、粉条放入温水泡发，姜切片，蒜切末。

4、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜片、蒜末、八角炒香。

5、放入五花肉翻炒。放入白菜炒匀，加入生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、盐半勺、清水适量大火煮开。

6、放入粉条小火炖6分钟，加入鸡精半勺调味即可。