1、食材：南瓜700克，糯米粉600克，白糖300克，水适量。

2、新鲜南瓜一个约700克左右，洗干净后去掉皮切成块状。

3、然后将南瓜放到电饭锅或其他锅里面蒸35分钟左右。

4、准备好糯米粉500克左右放到盆子里面。

5、加入300克左右的白糖（红糖也可以）与糯米粉搅拌均匀。

6、南瓜蒸好后搅拌一下，放凉后倒入糯米粉中。

7、南瓜与糯米粉和好后做成饼状，放盘子上并放到锅里面蒸熟。

8、蒸好的南瓜饼即可食用，也可以在炒锅内加入少量的食用油将南瓜饼煎一下再食用（更美味）。