龙虾怎么弄才好吃 龙虾的做法

更新时间:2024-05-16 04:00:06作者:佚名

龙虾怎么弄才好吃 龙虾的做法

1、主料:小龙虾1500克。

2、辅料:色拉油60毫升、食盐4茶匙、酱油2茶匙、鸡精2茶匙、姜40克、蒜50克、花椒40克、干辣椒50克、料酒2茶匙、葱白40克、白砂糖6茶匙、胡椒粉1茶匙、椒盐1茶匙。

3、将小龙虾用劲水冲洗数遍后,再一只只处理:左手捏住背部,右手用牙刷对着水龙头刷洗,并剪去长须。

4、虾刷洗净后浸泡在有少许醋的清水中,10分钟后捞出沥干。

5、葱白洗净切成葱花。大蒜去根部洗净切成片。干姜刮皮洗净切成丝。干辣椒用剪刀除去根蒂后剪成细丝。

6、大火烧热炒锅中的油,加入花椒,改小火慢炸。当油小滚时,加入干辣椒丝并不时翻动。当辣椒丝黄红色时,改大火,依次加入姜丝,蒜片,葱花爆出香味

7、将沥干的小龙虾入锅,加料酒炝锅后加酱油、盐、白砂糖一同翻炒5分钟

8、加入1碗开水加盖改小火慢炖入味,8分钟后汤汁基本收干时,改大火加鸡精、白胡椒粉、椒盐粉炒匀即可。

本文标签: 龙虾怎么弄才好吃  

为您推荐

龙虾怎么弄才好吃 龙虾的做法

1、主料:小龙虾1500克。2、辅料:色拉油60毫升、食盐4茶匙、酱油2茶匙、鸡精2茶匙、姜40克、蒜50克、花椒40克、干辣椒50克、料酒2茶匙、葱白40克、白砂糖6茶匙、胡椒粉1茶匙、椒盐1茶匙。3、将小龙虾用劲水冲

2024-05-16 04:00

烟熏鱼怎么做好吃 在家也能自己做出好吃的烟熏鱼

1、烟熏鱼所需要的食材油:鳟鱼1条、黄糖8匙、盐2匙、新鲜百里香1小把(或干燥1匙)2、烟熏料:面粉3匙、细碎茶叶10克、凤梨皮少许(没有可不加,或加些甘蔗皮,喜爱的香料)3、将鳟鱼去内脏去血合,洗净后用厨房纸擦干备用。

2024-05-16 03:59

红烧鳝鱼怎么做好吃 红烧鳝鱼的做法

1、原料:净鳝鱼片500克,大蒜75克,郫县豆瓣40克,精盐2克,酱油15克,葱段10克,姜片10克,味精1克,水豆粉15克,鲜汤400克,熟菜油100克,料酒10克。2、鳝鱼洗干净,切成6厘米长的段。独头大蒜去外皮、洗

2024-05-16 03:59

栗子凉了怎么加热 栗子凉了加热方法

1、微波炉加热。这种加热方式最快捷,将栗子放到玻璃器皿中加热2分钟左右,选择先高温加热转中温加热,得到的栗子和现买回来的栗子口感差不多。2、炒锅加热。选择底儿比较厚的锅,在锅内热油,油热后放入糖炒栗子小火炒制,这样栗子不

2024-05-16 03:59

板栗烧鸡怎么做好吃 板栗烧鸡如何做好吃

1、鸡肉切块,下锅焯水。撇去表面浮沫。将鸡块倒出沥水。鸡块放入盘中备用。2、起锅烧油,放入八角、葱、姜爆香。将鸡块倒入锅中。炒至表面微黄。3、锅中倒入酱油、料酒。锅中加入热水。加入调料进行调味。锅中放入去皮的板栗。盖上锅

2024-05-16 03:59

泥鳅怎么煮好吃 水煮泥鳅的做法

1、主料:泥鳅200克。2、辅料:油少许、生抽1汤匙、胡椒粉少许、葱1条、姜1小块、啤酒1汤匙。3、泥鳅放入锅中,加少许水,盖好锅盖,开火煮,至泥鳅死时倒入冷水中。4、洗去泥鳅粘液白沫,去掉肠肚。5、锅洗净加入少许水、葱

2024-05-16 03:59