大闸蟹怎么炒着吃 炒大闸蟹的烹饪方法

更新时间:2024-05-16 22:29:40作者:未知

大闸蟹怎么炒着吃 炒大闸蟹的烹饪方法

1、材料:大闸蟹500克,春笋、咸肉、毛豆仁各30克调料盐、味精、高汤、姜片各少许。

2、蟹斩杀,切小件;春笋切成菱形,咸肉切小条。

3、蟹、春笋、咸肉先过水,再入油温六成热的油锅中炸一下。

4、锅内留底油,入姜片煸一下,下各种原料,入高汤、盐、味精调味,煨透,勾薄芡出锅。

本文标签: 大闸蟹怎么炒着吃  

为您推荐

大闸蟹怎么炒着吃 炒大闸蟹的烹饪方法

1、材料:大闸蟹500克,春笋、咸肉、毛豆仁各30克调料盐、味精、高汤、姜片各少许。2、蟹斩杀,切小件;春笋切成菱形,咸肉切小条。3、蟹、春笋、咸肉先过水,再入油温六成热的油锅中炸一下。4、锅内留底油,入姜片煸一下,下各

2024-05-16 22:29

土豆老黄瓜怎么炒好吃 怎么做老黄瓜炒土豆片

1、主料:老黄瓜300g、土豆300g。 2、辅料:青椒3个、红椒3个。 3、配料:油适量、五香粉3g、盐适量、葱5g、鸡精5g、蒜5g、蚝油5g、生抽5g。 4、准备好土豆老黄瓜青红椒。 5、土豆去皮切片用水泡

2024-05-16 22:29

生肉怎么炒 生肉怎么炒才好吃

1、准备用料。瘦猪肉150克、带皮五花肉100克、尖椒4根、大蒜8瓣、盐6克、黄酒5ML、老抽5ML、生粉适量。2、五花肉、瘦肉、大蒜切片,尖椒切条。3、瘦肉加盐、鸡精、黄酒、老抽、生粉抓匀,腌制5分钟。4、凉锅放油,烧

2024-05-16 22:29

炒栗子方法 怎么炒栗子

1、把栗子洗净,然后用利器把栗子壳割开,深度大概为5mm,长度要超过1厘米左右(根据栗子大小,不要割成两瓣就行)。注意这点很重要哦,千万不要偷懒!然后洗净,放在水里泡10分钟左右。铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗

2024-05-16 22:28

鸭子怎么炒又脆又好吃 炒鸭子的烹饪方法

可以做子姜炒鸭,具体做法如下:1、材料:鸭半斤、子姜半斤。调料:花生油适量、食盐适量、蚝油适量。2、鸭肉过沸水,洗干净泡沫,子姜切片。3、锅烧热,先不放油,放鸭肉进去炒一下,鸭子会出油,等鸭子出油后再放一些花生油进去稍稍

2024-05-16 22:27

新鲜霸王花怎么炒 炒新鲜霸王花的做法

可以做霸王花炒肉丝,具体做法如下:1、材料:新鲜霸王花3朵、瘦猪肉150克、油、盐、淀粉1茶匙。2、霸王花洗净,剖开。切成条状。3、瘦猪肉切丝。先用盐、淀粉拌匀,再用油拌匀(这样可以使肉嫩滑)。4、温油把肉迅速滑下锅,炒

2024-05-16 22:27