1、原料：豇豆、里脊肉、甜椒、洋葱、大蒜、油、蚝油、盐、五香粉。

2、豇豆300克，里脊肉100克，甜椒半个，洋葱1块，大蒜半头。

3、豇豆择洗干净，切段。

4、肉切碎，洋葱甜椒切条，蒜切片。

5、平底锅加热比平时炒菜多加点油，加上豇豆爆炒，等豇豆炒出皱褶加上，肉末炒散，然后加上蒜片炒香，接着加甜椒，洋葱，最后加蚝油，盐和五香粉。