更新时间:2024-05-19 16:28:41作者:佚名
1、用料:牛肉400克、蒜150克、生抽1大匙、椰浆半罐、江米酒200克、咖喱3大匙、香叶(月桂叶)2片。
2、做法:牛肉切一口大小的块备用;把锅烧热(不放油),放入牛肉块马上就有焦香传出;放入蒜头炒香;接着放入黄咖哩和生抽,炒匀;倒入米酒和椰浆,月桂叶,大火煮开,盖上盖子,转中火炖煮30分钟,关火焖30分钟;打开盖子,大火将汤汁收到浓稠就可以了。
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1、用料:牛肉400克、蒜150克、生抽1大匙、椰浆半罐、江米酒200克、咖喱3大匙、香叶(月桂叶)2片。2、做法:牛肉切一口大小的块备用;把锅烧热(不放油),放入牛肉块马上就有焦香传出;放入蒜头炒香;接着放入黄咖哩和生
2024-05-19 16:28
1、准备用料。银耳,红枣,冰糖。2、将银耳放入温水,浸泡30分钟。待银耳充分发开之后,换清水清洗干净,去根,将银耳撕成小片。3、放入锅内,加水,大火煮开。4、加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火,煲上一
1、食材:豆腐400g、猪里脊150g、姜蒜适量、豆瓣酱适量。2、蒜,姜,切末,蒜苗切小段,豆腐切小块,里脊肉切末,豆瓣酱剁碎,越碎越好。3、锅内放入油,烧至七成热。4、放入切碎豆瓣酱,炒出红油,这很关键,小锅慢炒。5、
1、准备用料。五花肉、生姜、小葱、冰糖、叉烧肉。2、先把小葱切段、生姜切片。3、锅烧热后放入五花肉,皮朝下把肉皮烫成浅黄色。4、锅中放入水,放入五花肉,生姜、料酒去腥。5、锅开后撇去浮沫,再烧五分钟把五花肉烧成五成熟,捞
1、食材:瘦肉200g、香干200g、青椒100g、姜5g。2、将瘦肉洗干净切成丝备用;3、将香干和辣椒洗净切好备用;4、将姜去皮洗净切碎备用;5、在锅中加入适量食用油;6、加入姜沫爆香;7、将瘦肉倒入锅中,快速翻炒一会
2024-05-19 16:27
1、准备用料。乌骨鸡500克、陈皮3克、草果5克、姜3克、豆豉5克、大葱5克、胡椒粉3克。2、将陈皮、姜、胡椒、草果用纱布包好,鸡剁成块。3、把乌雄鸡、陈皮、草果、葱、豆豉一起放入锅内,加水适量,用旺火煮沸后,改用小火熬
2024-05-19
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