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牛肉怎么炒嫩滑牛肉炒嫩滑的方法

更新时间：2024-05-19 21:59:02作者：未知

牛肉怎么炒嫩滑牛肉炒嫩滑的方法

1、首先将牛肉横着切片之后，牛肉是不能沿着纹路切的。

2、炒牛肉时加生粉，不可过多；倒鸡蛋清，肉质更加鲜嫩。倒油，火开旺的。

3、发现肉色变了起锅。若牛肉和其它菜混合炒，菜先焯水。最后翻炒几下即可了的。

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