1、食材：板栗200g、番薯200g、红糖10g。

2、板栗清洗干净，在表面切十字刀。

3、放入开水中煮十分钟捞出。

4、番薯去皮切块，板栗去皮备用。

5、汤锅烧开水，放入番薯块煮开。

6、放入板栗仁一起煮。

7、撇去浮沫更清爽。

8、煮至番薯、板栗仁软糯成熟。

9、放入红糖。

10、红糖融化，关火，焖两分钟。

11、盛出即食，美味下午茶，香甜。