鹅炖汤和什么一起炖好 鹅汤的烹饪方法

更新时间:2024-05-20 23:32:06作者:佚名

鹅炖汤和什么一起炖好 鹅汤的烹饪方法

鹅和山药炖汤好,具体做法如下:

1、材料:土鹅一只、铁棍山药、枸杞。

2、山药去皮后,马上浸泡在水中防止氧化;

3、土鹅洗净,沥干水分,剁成大块;

4、冷水下锅,大火煮开,加点料酒,继续滚煮2分钟,撇去浮沫;

5、捞出,用温水冲洗掉鹅块表面的浮沫和杂质;

6、洗好的鹅块入砂锅,一次性添足热水,大火烧开;

7、撇净浮沫后,加葱段和姜片,转小火慢炖40分钟左右;

8、加入切成滚刀块的山药,继续小火慢炖;

9、炖至山药软烂,用盐调味,起锅前五分钟,撒入洗好的枸杞。

本文标签: 鹅炖汤和什么一起炖好  

为您推荐

鹅炖汤和什么一起炖好 鹅汤的烹饪方法

鹅和山药炖汤好,具体做法如下:1、材料:土鹅一只、铁棍山药、枸杞。2、山药去皮后,马上浸泡在水中防止氧化;3、土鹅洗净,沥干水分,剁成大块;4、冷水下锅,大火煮开,加点料酒,继续滚煮2分钟,撇去浮沫;5、捞出,用温水冲洗

2024-05-20 23:32

啤酒鸭子怎么做好吃 啤酒鸭子的烹饪方法

1、材料:鸭肉半只、青辣椒3个、啤酒1罐、冰糖1小块、姜片3片、红辣椒2个、八角1个、桂皮1片、香叶1片、酱油2勺、胡椒粉1小勺、油盐适量。 2、鸭肉冷水下锅,加入姜片,大火煮开焯一下再沥干水分;3、烧热锅, 放少许油,

2024-05-20 23:31

排骨可以和什么一起炖汤 什么食物可以和排骨一起煮汤

1、冬瓜排骨汤:准备适量的排骨、冬瓜和调味品,先把冬瓜清洗干净切成一块块的,排骨放沸水中煮一下去掉血水,接着将排骨放到锅里面注水熬汤,等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去,最后放点盐调味就行。 2、莲藕排骨汤:准备适量的排

2024-05-20 23:30

虾泥怎么做好吃 虾泥的烹饪方法

可以做蒸虾泥好吃,具体做法如下:1、主科:鲜虾肉200克。辅科:香油1克,精盐适量。2、制法:将鲜虾肉洗净,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟。加入适量精盐、香油,搅匀即成。3、虾泥软烂、鲜香,含有丰富的蛋白质、脂肪,其中含有

2024-05-20 23:29

秋冬喝什么汤最好 适合秋冬喝的汤

1、莲子猪肚汤,莲子有很好的滋补作用,古人认为它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等,对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说,莲子还可以通过补肾增强免疫力,

2024-05-20 23:29

鸡蛋炒大米怎么做 鸡蛋炒大米的做法

1、主料:大米饭一碗,鸡蛋两个。 2、配料:油、盐、葱花、花椒面等。 3、先将鸡蛋两个打好搅均,放入油锅里炒熟。 4、然后放入大米饭混合炒。 5、米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少许。 6、最后翻炒几下就

2024-05-20 23:29