越南菜招牌菜有哪些 越南菜招牌菜的介绍

更新时间:2024-05-21 01:59:10作者:佚名

越南菜招牌菜有哪些 越南菜招牌菜的介绍

1、咖喱蟹

咖喱蟹越南咖喱的口味比较适中,不会有特别刺激的感觉。将咖喱粉和越南椰奶、青柠檬、椰丝一起调成咖喱汁,用这种汁制作出来的咖喱蟹口感清淡、椰香味浓,令人回味无穷。

2、越南春卷

越南春卷是著名面食,可以用来包裹各种馅料。用油炸过色泽金黄,入口极其松脆,沾上鱼露,绝对是极品。吃下去满口薄荷的香气,只一口就足以降服味蕾!上菜时都是三件一套:一小碟、一小盘、一小篮。碟里是蘸料:柠檬汁和鱼露,夹杂着切成细如发丝般的红、白萝卜丝。吃的时候要把春卷放在生菜叶里,再放上一两片薄荷叶,卷起来之后蘸上柠檬鱼露调料吃。

3、越式蔗虾

蔗虾是典型的越南菜,是把去了壳的鲜虾肉,剁碎,打成虾胶后,裹在甘蔗枝上置于锅里油炸而成。外皮金黄酥脆,还粘着星星点点的面包糠,虾肉由于吸收了甘蔗的清甜,既香,又鲜、嫩、甜。吃的时候,要蘸着一碟辣椒梅子酱。

本文标签: 越南菜招牌菜有哪些  

为您推荐

越南菜招牌菜有哪些 越南菜招牌菜的介绍

1、咖喱蟹咖喱蟹越南咖喱的口味比较适中,不会有特别刺激的感觉。将咖喱粉和越南椰奶、青柠檬、椰丝一起调成咖喱汁,用这种汁制作出来的咖喱蟹口感清淡、椰香味浓,令人回味无穷。2、越南春卷越南春卷是著名面食,可以用来包裹各种馅料

2024-05-21 01:59

怎么吃芝麻 芝麻怎么吃

1、如果买了新鲜的黑芝麻,可以在回家之后用清水冲洗干净,然后放在铁锅里面炒熟。经过炒制的黑芝麻味道非常香,在做很多食物的时候都可以用得到。比如在做大饼时,撒些黑芝麻在上面,味道会更香。平时做面包的时候洒在上面,吃在嘴里味

2024-05-21 01:59

三月份的螃蟹可以吃吗 螃蟹几月份吃最好

1、三月份的螃蟹是可以吃的。但吃螃蟹还是在农历九、十月份最好。2、俗话说九月团脐十月尖,当然是九月份和十月份(农历)。团脐是母螃蟹,尖的是公的。农历九,十月正是秋季,螃蟹膏肥肉鲜。但有句话是,三月螃蟹、四月小龙虾,所以,

2024-05-21 01:59

冬天鸡蛋需要放冰箱吗? 鸡蛋如何保存在冰箱

1、如果冬天家里有暖气温度超过20℃以上,一次买的鸡蛋有多可以放冰箱冷藏室保存,如果家里没暖气就没必要放冰箱里了。2、不要水洗,有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍,然后大头朝上小头朝下,竖着放在冰箱里,能保鲜较

2024-05-21 01:58

鲜贝的吃法 鲜贝做法

1、豆腐水冲洗后沥水后,切成1cm厚的三角形。2、不粘锅加2大匙oil,置炉上开大火,放入豆腐煎黄。翻转再煎黄另一面。大约5min,盛出待用。3、原锅再放1大匙油,放入蒜及葱花炒香,然后放入scallop炒1分钟。4、依

2024-05-21 01:58

葛仙米的吃法 葛仙米的三种吃法介绍

1、冰糖葛仙米:顾名思义,在这种吃法中所要用到的原材料有:冰糖、葛仙米、白糖、桂花酱。首先将葛仙米放到开水中煮,大概在2分钟后将其捞起来沥干备用。之后将冰糖和白糖适量加入水中,待水烧开后加入桂花酱和之前备用的葛仙米。等水

2024-05-21 01:58