1、主料：虾皮3g、干紫菜5g。

2、辅料：油适量、盐适量、小葱适量、姜适量、大蒜适量。

3、把紫菜和虾皮，要分别用清水清洗干净，葱姜切好备用。

4、锅中油热，把葱姜蒜放入锅内爆香。

5、舀上几勺高汤倒入锅内。

6、把洗干净的虾皮，放入锅内。

7、等待烧开之后，下紫菜。

8、再开，加盐调味起锅。

9、盛到碗里撒上葱叶，美味的虾皮紫菜汤就做好了。