1、莲雾能鲜食，莲雾是一种可以鲜食的水果，大家把它购买以后用清水冼好，然后切成小块，直接食用就可以，也可以把适量的莲雾放在小碗中，加入白糖调匀然后食用。

2、盐渍莲雾，莲雾口感清脆，平时大家可以把它洗好以后切成片状，放在碗中加入少量食用盐腌制，腌好以后直接食用。也可以把它与小黄瓜和红萝卜一起切成片状，入锅炒制，炒好以后取出食用，能在保障人体营养供应的情况下，起到不错的减肥作用。

3、莲雾榨汁，莲雾榨汁很好喝，平时制作时可以把一个莲雾和一根黄瓜以及一个红布林分别用清水洗净，切成块状，放入到榨汁机中，榨出果汁，去掉残渣，把果汁倒入杯子中，加入少量的柠檬汁和薄荷汁，再加入少量的冰块，调匀以后直接饮用即可。