1、食材：面粉500g、水200g、盐10g、葱花50g、油20g。

2、面粉一边倒水一边搅拌，揉成面团。

3、用擀面杖擀成一张大饼。

4、均匀抹上一层油，撒上葱花，适量的盐。

5、大饼卷成长条卷，切成几小份。

6、切成一小段的面两边捏住伸长。

7、用手压平，擀成薄饼。

8、锅中刷油，放入薄饼。

9、煎至两面金黄出锅。