驴肉馅儿饺子怎么做 驴肉馅儿饺子做法介绍

更新时间:2024-05-22 19:28:36作者:未知

驴肉馅儿饺子怎么做 驴肉馅儿饺子做法介绍

1、主料:驴肉1斤(馅)、面粉适量。

2、辅料:蚝油1大勺、酱油1勺、鸡精1勺、十三香1勺、色拉油2勺、葱花适量。

3、剁好的驴肉馅里加入少许水,搅拌均匀放置十分钟肉完全吸水后,加入蚝油、鲜酱油、鸡精、十三香、色拉油搅拌均匀,最好加葱搅拌均匀。

4、以滴水的方式一边滴水一遍搅拌面粉,直到搅拌成面絮。

5、把面絮揉成一个面团,盖上盖子醒发10分钟左右。

6、醒发好后再揉几分钟,再盖上盖子醒发10分钟左右。

7、醒发好的面团揉成长条形,揪成小圆形剂子,用手掌把小圆面团按扁,再擀成圆形饺子皮。

8、取一张饺子皮放上肉馅,包成饺子。

9、放一大锅水,这样不容易粘底,水开后下入饺子。

10、煮的时候不时的用漏勺贴锅边顺一边搅拌,直到煮到饺子漂在水面,肚子鼓起来就是熟了,捞出即可。

本文标签: 驴肉馅儿饺子怎么做  

为您推荐

驴肉馅儿饺子怎么做 驴肉馅儿饺子做法介绍

1、主料:驴肉1斤(馅)、面粉适量。2、辅料:蚝油1大勺、酱油1勺、鸡精1勺、十三香1勺、色拉油2勺、葱花适量。3、剁好的驴肉馅里加入少许水,搅拌均匀放置十分钟肉完全吸水后,加入蚝油、鲜酱油、鸡精、十三香、色拉油搅拌均匀

2024-05-22 19:28

羊肚菌炖汤炖多久时间 羊肚菌 的形态特征

1、新鲜羊肚菌炖5-10分钟,干羊肚菌炖20-30分钟。羊肚菌属于菌类植物,食用前需要先将羊肚菌用温水浸泡,一方面是去除表面的一些杂质和细菌,另一方面是为了去除羊肚菌的异味。2、羊肚菌,菌盖近球形、卵形至椭圆形,高4-1

2024-05-22 19:28

怎么腌鹅蛋出油又不咸 腌鹅蛋出油又不咸的方法

1、先将鹅蛋洗净晾干。锅中接适量水,放入香料,开火烧开煮10分钟,放入海盐搅至融化,关火晾凉。 2、将鹅蛋取出放置盒内,把煮好的盐水倒入盒中,水要没过鹅蛋。倒入白酒,盖上盖子,放在阴凉处,腌30-35天即可。

2024-05-22 19:27

新鲜西梅怎么吃 新鲜西梅吃法介绍

1、把西梅洗干净,可以用小苏打浸泡,也可以用食盐浸泡杀菌,或者用食盐在西梅表面搓洗。最直接的就是生吃西梅,把洗干净的西梅直接生吃即可,你可以剥皮,也可以不剥皮,其实皮也是有很多营养的。2、制作西梅汁,把西梅洗干净后,用刀

2024-05-22 19:27

饺子需要什么材料 饺子的做法

1、饺子需要的材料:猪纹肉一斤,高丽菜(韭菜)1/4颗(一把),水饺皮一包,葱末适量,姜末适量,水(封水饺皮用)一小碗,面粉适量,盐(抓高丽菜出水用)适量,酱油盐香油胡椒粉适量。2、做法:绞肉和调味料葱末姜末拌匀,可以用

2024-05-22 19:26

特色湘菜小炒 特色湘菜小炒有哪些

1、毛氏红烧肉是湘菜系列独树一帜的主打产品,流传至今,一直深受世人喜爱。这里的红烧肉选的是五花腩,把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料,做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮,肥而不腻,十分

2024-05-22 19:26