1、主料：甜玉米1条、鸡蛋2个、瘦肉50克。

2、辅料：油、盐、芝麻油适量。

3、瘦肉切片用生粉，盐，生抽腌制。

4、甜玉米去掉外衣和须，备好鸡蛋。

5、把甜玉米取下来。

6、把鸡蛋打散待用。

7、锅中加入适量水和少许油。

8、加入玉米粒烧开。

9、水开后滑入瘦肉大火煮5分钟。

10、倒入蛋液。

11、加入适量盐搅匀关火。

12、最后倒入芝麻油即可。