1、吃大芒果如果一次性吃不完，可采取切一半，保留一半的方式。

2、在芒果三分之一的位置从其果核的旁边对半切开，把靠近芒果核的一半用保鲜膜包裹起来放在冰箱冷藏，吃的时候去掉果核，削去最外面一层果肉即可。

3、如果芒果是切好的，则应该放入可密封的保鲜袋或保鲜碗中，然后置于冰箱冷藏，不能直接敞开放入冰箱，以免和其他食物发生交叉感染或串味。