更新时间:2024-05-24 21:27:10作者:佚名
1、西瓜果盘的第一种切法:西瓜1/4切开;1/4份切成2cm厚度片状;再将西瓜切成等份;每份切去一半瓜皮;摆盘食用。或每份去皮再切等份盘用牙签食用。
2、西瓜果盘的第二种切法:西瓜一切两半;盖放案板上或平底盘子上,切平行的十字切口,宽度3cm左右;西瓜被切成均等长条,即可食用。
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1、准备主料:鲢鱼头400克、豆腐(北)200克。调料:野山椒和尖红椒各30克、姜5克、青蒜10克、料酒10克、豆瓣酱10克、酱油5克、甜面酱5克。2、鱼头洗净,拭干,剖开,对切成4大块,用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出;3
1、食材:大年糕2块、胡椒粉适量。2、准备大年糕两块,胡椒粉和酱料。酱料如果用辣椒可以直接用磨好的辣酱,如果是甜面酱,建议锅中加入少许的水和白糖小火调一下。3、锅烧热,放入适量油,油温4成热时将年糕放入锅中小火煎。4、小
1、食材:鹌鹑蛋20颗,可乐一小碗,小葱3根,姜4片,蒜1颗,番茄酱2大勺,糖1勺,盐适量,油一碗,花椒油几滴。2、鹌鹑蛋洗净入开水锅煮7分钟,捞出后放入冰水3分钟,剥皮,晾干水分。3、葱切粒,姜切末,蒜切粒备用。4、锅
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1、买的拆骨肘子大的就一分为二,用刀每隔四五公分切一下,不要切透要连着皮,这样便于入味也比较好卷起来。撒上盐、十三香、姜末和花椒,揉搓按摩一下,确保各处都均匀腌到。盖起来腌两天。2、先仔细地捡去花椒,然后和刀切的方向平行
1、控干水分:洗过的韭菜花,尽量控干水分不要有生水,这样做出的韭花酱不容易变质。2、盐:腌制韭菜花,盐的比例很重要。每500克韭菜花,加50克盐即可,盐过少容易导致韭菜花酱变质。3、容器:装韭菜花的容器一定要无水、无油,
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