更新时间:2024-05-25 16:23:41作者:未知
1、主料:地参。辅料:大蒜两瓣、小葱两根、辣椒油适量、盐适量、味极鲜适量、醋适量、鸡精少许。
2、地参清洗干净,地参大小不一,煮的时候先放大的煮,再放小的,煮到用手可以掐动,捞出来过凉水。
3、大蒜,小葱切碎放上面,依次倒入辣椒油,盐,味极鲜,醋,鸡精,搅拌均匀即可。
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1、主料:地参。辅料:大蒜两瓣、小葱两根、辣椒油适量、盐适量、味极鲜适量、醋适量、鸡精少许。2、地参清洗干净,地参大小不一,煮的时候先放大的煮,再放小的,煮到用手可以掐动,捞出来过凉水。3、大蒜,小葱切碎放上面,依次倒入
2024-05-25 16:23
1、胡萝卜切丝,葱切末,火腿切丁。2、把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油防止面条粘连。3、炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香,然后放入肉末,炒至变色后加入酱油、盐、鸡精、料酒略炒。4、然
1、霸王花瘦肉汤原料:霸王花(干)100克,无花果(干)4个,猪踭肉500克,姜3片,南北杏各一小撮,水8碗。做法:霸王花用清水泡洗干净,沥干水份切段;洗净无花果、蜜枣和南北杏;猪踭肉洗净,汆水切大块;煮沸清水,放入所有
2024-05-25 16:22
1、材料:猪肉400克,青辣椒100克,生抽8克,蚝油5克,食用盐2克,胡椒粉3克,白糖3克,料酒5克,葱姜各10克,鸡蛋一个。2、首先将买回来的猪肉用水清洗干净,然后沥干水分后,改刀切薄厚均匀的猪肉片。准备一个干净的盆
1、做法式奶油蘑菇汤用的是白蘑菇。购买白蘑菇的时候一定要检查是否新鲜。如果感觉蘑菇柄比较牢固,不太容易掰下来,而且蘑菇盖的下面有一层白色的膜,就说明是比较新鲜的白蘑菇。2、如果感觉蘑菇柄很容易用手掰下来,而且蘑菇盖下面能
1、用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时,先将肉在开水中氽一下,这个过程就叫做“出水”或“飞水”,不仅可以除去血水,还去除一部分脂肪,避免过于肥腻。 2、煲鱼汤不能用出水的方法,而要先用油把鱼两面煎一下,鱼皮定结,就不易碎烂了,
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