港式云吞面的家常做法 港式云吞面做法步骤介绍

更新时间:2024-05-25 21:25:15作者:未知

港式云吞面的家常做法 港式云吞面做法步骤介绍

1、原料准备:竹生面一小把,云吞皮6张,猪肉馅适量,青菜少许,虾仁6枚。

2、猪肉切碎,加蛋清,生抽,盐,料酒,打出筋。虾仁用料酒泡一下去腥。

3、面条打散。煮开水,先煮青菜,烫熟后捞起来备用。面条下锅只要一分钟不到,捞起来过冷水。多冲一会儿,可以去碱味

再煮云吞,煮到云吞浮起来。捞出。

4、汤底用了买的浓缩鸡汤,最后撒点鱼粉,味道已经可以以假乱真了。

本文标签: 港式云吞面的家常做法  

为您推荐

港式云吞面的家常做法 港式云吞面做法步骤介绍

1、原料准备:竹生面一小把,云吞皮6张,猪肉馅适量,青菜少许,虾仁6枚。2、猪肉切碎,加蛋清,生抽,盐,料酒,打出筋。虾仁用料酒泡一下去腥。3、面条打散。煮开水,先煮青菜,烫熟后捞起来备用。面条下锅只要一分钟不到,捞起来

2024-05-25 21:25

春卷是怎么来的 春卷的由来

1、据传在东晋时代就有。那时叫“春盘”。当时人们每到立春这一天,就将面粉制成的薄饼摊在盘中,加上精美蔬菜食用,故称“春盘”。那时不仅立春这一天食用,春游时人们也带上“春盘”。到了唐宋时,这种风气更为盛行。2、著名诗人杜甫

2024-05-25 21:25

卤牛筋的家常做法 卤牛筋怎么做

1、食材:牛筋3条、八角3颗、橘子一颗、花椒一茶勺、冰糖少许、葱4根、麻油少许、大蒜三颗、茴香少许。 2、牛筋用开水烫过后去血水清洗干净,此时将洋葱切丁,葱切成约5公分的葱段。 3、下麻油热锅,爆香大蒜、与洋葱丁和葱

2024-05-25 21:25

奶豆腐的家常做法 奶豆腐怎么做

1、【用料】:内蒙古奶豆腐1块(约400g) 鸡蛋清4个 淀粉100g 油适量 白糖适量2、将奶豆腐从冰箱内取出,放入保鲜袋,入微波炉高火2分钟3、取出,趁热切成1cm*1cm的小块4、蛋清放在无水无油的不锈钢容器内,用

2024-05-25 21:24

白吉馍的家常做法 白吉馍的家常做法介绍

1、将酵母溶于温水中5分钟,倒入面粉搅拌均匀,揉成面团,再用碱水揉至光滑。2、将面团分成小剂子并擀成薄面片,由上而下卷起呈圆柱形。3、再擀成长片,再次由上而下卷成圆柱状,按扁,擀成圆饼。将饼放入锅中,小火烙至两面金黄即可

2024-05-25 21:24

干炸响铃的家常做法 如何做干炸响铃

1、主料:油皮200g、猪肉馅350g。 2、辅料:葱适量、料酒适量、盐适量、菜籽油适量、酱油适量、姜粉适量、花椒粉适量、大料粉适量。 3、猪肉馅放入料酒、酱油、姜粉、花椒粉、大料粉、盐、葱花等拌匀。 4、油皮铺开

2024-05-25 21:24