1、催吐：若吃了没熟的猪肉不久，可用手指按压舌根或喝淡盐水来刺激局部，引起呕吐，尽可能将猪肉吐出来，从而减少没熟猪肉的吸收和胃肠道的损害；

2、促进排泄：在吃了没熟的猪肉之后出现肠道反应，如恶心、呕吐等，可选择多喝温水、按摩腹部等方式促进新陈代谢加快排泄，避免没熟的猪肉在肠道停留过久。

3、如果吃了没炒熟的猪肉，患者出现发烧、腹痛、腹泻等现象，这种情况也有可能是没炒熟的肉被细菌污染，而在烹饪的过程中没有充分加热杀灭细菌，应及时前往医院进行救治。