1、番茄成熟期一般需要120天左右，而番茄的成熟期应按照当地的气温及气候变化而定，如果气温高、气候适宜，番茄的成熟期就快，用不了几天就熟透、发红，如果气温偏低，那番茄的成熟期将推迟到10-15天才能完全成熟。

2、番茄的成熟时间一般是在每年的6月份-8月份之间，而在南方地区，春番茄5-7月采收果实，秋番茄10-11月采收果实，但目前有大棚里种植的番茄，一年四季都可以看到番茄。