材料：

西红柿1个，鸡蛋2个，青菜适量，馍1个，葱姜适量，盐适量，生抽适量，糖适量，花生油适量

做法：

1.将青菜洗净切断。

2.西红柿切成小块备用。

3.鸡蛋打散备用。

4.馍切成小块，用锅炒至香脆。

5.锅中倒入适量花生油，放入葱姜煸炒出香味。

6.放入西红柿炒至软烂。

7.放入鸡蛋炒匀。

8.放入青菜炒至熟。

9.放入适量的盐、糖、生抽调味。

10.加入馍块炒匀即可。

小贴士：

1. 鸡蛋可以加入适量的水来打，这样炒出来的鸡蛋会更嫩滑。

2. 炒馍的时候可以放入适量的盐和五香粉，这样炒出来的馍更加香酥可口。

3. 可以根据个人口味多加一些调料。

4. 青菜可以根据个人口味选择喜欢的种类，也可以加入其他蔬菜一起炒。