以下是一个简单的方法：

材料：

- 生栗子 500 克

- 白砂糖 250 克

- 水 1 升

步骤：

1. 沿着栗子表面开一刀（或是几道），放入滚水中煮 2 分钟。

2. 用勺子或筷子把栗子捞出，用凉水冲洗一下。

3. 把白砂糖和水放入锅中，煮沸后搅拌，直到糖完全溶解。

4. 将栗子放入锅中，盖上盖子，小火慢煮约 40 分钟。期间要不时翻动一下栗子，防止粘底或糊锅。

5. 等栗子变软烂，糖浆粘稠即可捞出。享用时可撒上一点儿白砂糖。