红薯蒸多久就可以熟了,红薯蒸多久才会熟?
2023-07-19
更新时间:2023-07-15 22:03:34作者:橙橘网
制作五香咸鸭蛋需要注意以下几点:
1.选用新鲜鸭蛋。选择新鲜且大小相似的鸭蛋,不要有磕碰或损坏的。
2.洗净鸭蛋并晒干。洗净鸭蛋表面的污垢和细菌,然后晒干以便更好地吸收腌料。
3.制作腌料。准备好大茴香、丁香、八角、桂皮、花椒等五香料和盐、老抽、生姜等调味料。
4.腌制鸭蛋。将腌料加入足够的水中,然后放入鸭蛋,大火煮沸后转小火煮20~30分钟,然后晾凉并加入适量的米酒。
5.放入保鲜盒中冷藏。将腌制好的鸭蛋放入保鲜盒中,加盖并冷藏2周至1个月左右。
6.适时翻转。在冷藏过程中,适时翻转鸭蛋,使腌料均匀渗透。等到腌制时间到了,取出鸭蛋,用清水洗净,晒干后就可以享用啦!
注意:腌制时间过长,鸭蛋外皮的纹路可能会变得模糊,但是味道还是很好的。