1、若是新鲜的豆腐皮,直接放在冰箱里冷藏就可以,这样可以保存2到3天。

2、如果是干豆腐皮,可以用保鲜袋封装好,放到阴凉的地方或者冰箱里,这样保存时间比较长。

3、新鲜豆腐皮想要延长保质期,可以将豆腐皮整齐地码在一起,放在淡盐水中浸泡,这样豆腐皮可以保存一周左右的时间。但不论是新鲜豆皮还是干豆皮,最好不要冷冻保存,保持5-15度之间的温度就可以,低于这个温度容易把豆腐皮冻坏。