11月和早安英文贝贝老师一起读外刊

读什么？

所有选题均来自于《经济学人》《纽约时报》《华尔街日报》《华盛顿邮报》《大西洋月刊》《科学杂志》《国家地理》等国际一线外刊

✍️ 怎么读？

每周一到周五，早上7点在直播间带你精读最新外刊，国际最热事件：分析语法结构，拆解长难句，最接地气的翻译，还有重点词汇讲解

费用和报名

免费！免费！免费！

扫码加早安英文贝贝老师微信报名↓限前100人

学有所得，11月进步✌

今天是早安英文陪你一起进步的第9年又3天

听前想一想：它们用英文怎么说？

1. 浓茶

2. 回甘

3. 醇厚

很多从中国传到国外的食物，在命名的时候往往会根据中文读音音译成外语，比如功夫对应“kong-fu”，豆腐对应“tofu”，在读音上都是接近的。中国“茶”走向海外之后，是怎么由“cha” 的音变成了“tea”呢？

这就要从丝绸之路与茶的关系说起啦。

在中国北方，大部分地区都会把茶称为“cha”，所以从陆上丝绸之路运输的茶叶，所到之处几乎都读作“cha”。

在海洋贸易的推动下，原先只通过丝绸之路运往欧洲的中国茶叶有了新的运输途径，那便是海上丝绸之路。茶叶乘着西方人的帆船漂洋过海到了欧洲，这种沿海地区闽南语茶“teh”的发音也被带到了欧洲。

除了极少数地区，现在全世界的“茶”只有两种发音，一种发音类似英语的“tea”，比如法语的“thé”、西语的“té”；另一种发音则类似“cha”，例如印地语中的“chai”、俄语的“чай（chai）”。

虽然茶的发音基本就两种，但是它的种类可不少呢，你都知道吗？

那在今天的节目里，Leona 老师和 Blair 老师就来聊聊“茶”这个词。⬇️

‍‍ 正式节目从第43秒开始

今日笔记

加早安英文贝贝老师免费获取笔记文档

01.

brew /bruː/ v. 泡，煮（茶）; （茶）泡，煮

讲解：泡茶，煮茶可以用brew这个词来表示，煮咖啡也可以用这个词，就是brew coffee；茶和咖啡也可作brew的主语，指的是让茶泡一会儿的这个过程。

例句1：Hebrewedsome coffee for us.

他给我们煮了些咖啡。

例句2：— Shall I pour the tea?

— No, let itbrewa while.

—— 要我把茶倒上吗？

—— 不用，再泡一会儿。

02.

strong /strɒːŋ/ adj. 味重的

strong tea 浓茶

weak /wiːk/ adj. （饮品）稀的

weak tea 淡茶

讲解：形容茶很浓，用strong，浓茶就是strong tea，那形容茶很淡就直接用strong相对应的反义词weak，味道淡的茶就是weak tea。

例句1:How do you like your tea —strongorweak?

你喜欢喝什么样的茶——浓的还是淡的？

例句2：I can't standweak tea.

我受不了淡茶。

03.

sip /sɪp/ v. 小口喝，抿

sip tea 小口喝茶，慢慢品茶

讲解：sip tea 就是小口地喝茶，来享受茶的味道和气息。

例句1：She likes tosip teawhile reading a book.

她喜欢一边读书一边小口地喝茶。

例句2：We sat in the shade of a tree,sipping teaand eating scones.

我们坐在树阴下，边品茶边吃司康饼。

04.

sweet after taste 回甘

讲解：形容茶的味道回甘，可以说sweet after taste。

例句：Tie Guanyin of high quality tastes mellow and thesweet after taste.

好的铁观音滋味醇厚，喝过之后回甘持久。

05.

mellow /ˈmeləʊ/ adj. 芳醇的

mellow and thick 醇厚

讲解：mellow指醇香的感觉，可以用mellow and thick来形容茶或咖啡的味道醇厚。

例句：This coffee ismellow and thick, with a hint of chocolate.

这杯咖啡口感醇厚浓郁，带有一丝巧克力味。

06.

break /breɪk/ n. 间歇，小憩

tea break 茶歇

讲解：tea break就是在平时工作和会议进程休息中安排提供一些饮品，基本上都是以茶和咖啡为主，和一些甜品、水果等等。

例句：We had a chat in ourtea break.

我们在茶歇时间聊了会儿天。

07.

not be sb's cup of tea 非…所好，不合…的心意

讲解：字面意思就是不是某人的那一杯茶，可以表示什么东西不合某人的意。

例句：Thanks for inviting me, but balletisn't really my cup of tea.

谢谢你邀请我，不过我不大喜欢看芭蕾。