国内大部分地区的中小学生，中午几乎都在学校食堂用餐，寄宿生一日三餐都要在食堂解决。学校不光要保证学生能够吃饱，还要吃得好，吃得健康。

中小学生正处于身体成长发育的关键阶段，学校的教学质量暂且不论，食堂用餐标准才是家长的底线。只要能保证食品安全问题，餐标高一些家长也甘之如饴。

有些学校的食堂为了迎合学生的口味，不惜给学生吃高油、高盐、高糖的食物，学生满意，吃得多，家长也无话可说。有的学校食堂还会销售各类饮料，满足学生的口腹之欲，平时家长不让吃的零食，学生就在学校食堂里吃，家长也是无可奈何。

温州中小学迎来新规定，家长拍手叫好称早该如此，学生笑不出来了

在过去一年里，多所学校食堂暴露了食品安全的隐患，各地有关部门都把整顿学校食堂、提高食堂服务质量纳入工作重点。不仅要保证卫生问题，更要对饮食健康提出更高要求。

温州市教育部门正式出台了，关于提升学校食堂服务质量的《实施意见》，涉及全市幼儿园、小学、初中、普高、职高，所有食堂都要进行规范化运营管理。

《意见》提出到2026年，除了偏远地区的小规模学校以外，将全面实现学校食堂自主经营，年盈亏额控制在营业额3%，不能以此盈利。食堂必须配备专兼职公共营养师、食品安全员。

选餐方面应当提供个性化服务，幼儿园、小学、初中可以采取不同套餐自主选择的模式，高中则可以实行餐口选餐，以满足不同学生的饮食习惯。

为了保证学生的营养健康，温州还出台了《学生营养餐指南》，规定学生每天的食物种类至少要有12种，每周至少25种。禁止售卖高盐高糖高脂食品和碳酸、酒精类饮料。家长可以参与到采购、菜谱选择和食材验收、陪餐等监管途径。

家长对此可谓是举双手赞同，尤其是学校不出售碳酸饮料一事，家长直呼早该如此。很多家长在家里从来不让学生喝碳酸饮料，没有任何营养，还会伤及健康。但是对于学生来说，喝不到“快乐水”，吃不到爱吃的油炸食品，感觉上学的乐趣大幅减半。

家长呼吁尽快全国普及，大学也包括在内

很多学生平时饮食方面受到家长的严格限制，不让吃垃圾食品、不让喝饮料，只能吃健康食品。可是健康食品未必符合青少年的口味，以前还能在学校里偷偷解馋，和同学一起吃更别具风味。如今在学校和在家里一样，都要吃清淡的食物，一时间自然难以接受。

不过从长远角度来看，这是对学生健康有极大好处的决定，可能学生现在无法理解，总有一日会体谅老师和家长的良苦用心，并从中受益。良好的饮食习惯要从小做起，不能因为贪恋一时口腹之欲，而忽视健康。

外地家长呼吁规定能在全国普及，让全国中小学和幼儿园食堂都能做到健康配餐，禁止给学生吃不健康的食物，更不能出售和提供碳酸饮料。包括一些大学家长也表示支持，现在大学生生活费越来越高，除了与食堂物价高以外，也与学生喝饮料的习惯有关系。

学校教学楼、实验楼、图书馆都有饮水机或开水房，学生偏偏饮料、奶茶不离手，日常开销高不说，对身体健康也不利。家长敢怒不敢言，希望能尽快出台规定，让学生在学校里买不到最好，这样学生就只能喝白开水了。

培养健康饮食习惯，不能光靠学校

也有家长提出另外的担心，毕竟家长和老师不能时时刻刻跟在学生身边，稍不注意学生就会自己拿零用钱去校外买饮料喝。想要让学生彻底告别碳酸饮料，不能只从食堂入手，还要全社会通力配合，比如校门口文具店不得出售碳酸饮料。

想要彻底解决问题，还要从教育角度入手，让学生彻底认识到健康饮食的重要性。从小养成好的饮食习惯，不过度追求低级感官享受，而是把注意力放在精神追求上。吃垃圾食品喝饮料带来的满足是短暂的，在学业上取得的成绩才是真实有利的。家长和老师也要隐身作则，不要在学生面前吃不健康食品，对学生造成误导。

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