掉秤慢、易反弹,减肥为啥这么难?
2024-02-27
更新时间:2024-02-27 16:20:17作者:橙橘网
2024年春节档,网上刷屏的三件事分别是:
小尼没对上、有人占山头、贾玲瘦好多。
于我而言,最有爆点的还是最后那个。
失踪人口惊艳回归,瞧瞧这减肥前后的惊人对比,瘦了100斤的贾玲真是美
减肥带来的好处是不言而喻的,然而它的痛苦,也是实实在在的。但凡减过肥的人都能体会她这一年有多不容易,管住嘴、迈开腿实在是太反人性了。
减肥本就不易,更难的是瘦下来能一直保持。
现实生活中不复胖的是少之又少,大多数人最后都出现了体重反弹。
电视剧「如果奔跑是我的人生」
有研究者对美国热播真人秀节目「超级减肥王」的参与者进行追踪研究后发现,绝大部分曾经的「减肥王」又胖了回来:
6年时间过去,14人里仅有1人维持住了减肥成果,其余全部复胖,有些人甚至比参加节目前更胖。
为什么很多减肥者会深陷「减肥—复胖—又减肥—又复胖」的怪圈里不出来?
体重反弹的根源到底是什么?
有的人复胖之后怎么就再也瘦不下去了?
如何保住来之不易的减肥成果?
是时候揭开「难减肥+易反弹」的真相了。
1、有些东西真的是刻在DNA里
说到肥胖诱因,遗传因素不可忽视,目前科学家已发现多个与肥胖相关的遗传位点。
携带肥胖基因的人更容易胖在起跑线上,一出生就被分配到了「减肥困难模式」,保持身材也比其他人更艰辛。
除了天生嘴馋、营养吸收以及转换/囤积脂肪的能力惊人之外,有的人本身的脂肪细胞数量就更多一些。
大基数的人减肥难在哪儿?难在控制食欲。
因为吃得少了,脂肪细胞就会开始释放饥饿信号;一旦控制不住开始吃,尤其是不断摄入高热量食物,脂肪细胞就会被撑大甚至分裂得更多。
脂肪细胞变多,饥饿信号则会更强,更想吃东西...这个闭环要是形成就真的很可怕了,再减肥时必然痛苦加倍、难度加倍。
最不公平的是什么?吃,脂肪细胞变大变多;不吃,脂肪细胞会变小,但数量不变。
另外,人的体重都有一个「初始设置」。一旦偏离这个范围,身体就会启动各种代偿机制,让你的体重重新变回去。
身体很聪明,一旦察觉到热量摄入明显减少,警惕性就上来了:这样下去还不得瘦死?
然后马上分泌大量饥饿激素催你吃东西,想方设法帮你堵上热量缺口,顺带再为你囤点儿肉。
这里又要说到基因了。有的人「初始设置」天生就比别人高。即便在人工调节下(比如生活方式干预、药物使用、手术治疗),对这个数值的改变也作用不大。
大家应该听说过这两年流行的一个叫「司美格鲁肽」的减肥药物吧?用了确实不饿,但这个药的原理只是控制食欲,一旦停药体重照样会反弹;
切胃手术也不是一劳永逸的,胡吃海塞肯定不行。根据相关研究,5年后随访接受过减重手术的患者,复胖率大约为12.5%;
刻意节食就更不用说了,一旦恢复饮食方式体重必反弹。
也就是说,由于体重「初始设置」的存在,胖人减肥特别不容易。也正是因为这个原因,瘦人想胖也很难胖不起来。
切胃手术示意图
2、减肥方法不科学
99%不科学的减肥最终都会以复胖告终。
有一说一,采用催吐、过分节食、过量运动、服用减肥药等极端方式是瘦得快,但反弹也快。
一大原因在于短期内减重过快会对身体机能造成严重的破坏,基础代谢降低就是代价之一。
为什么减肥总是要强调代谢?因为相较于运动和非训练性体力活动来说,基础代谢才是我们日常能量消耗的大头,约占60%~70%。
基础代谢变低意味着什么呢?意味着就算你运动到枯竭,可能还不如那些基础代谢高的人啥都不动消耗得多。此处你可以脑补一下周围那些吃得多、饿得快还精瘦精瘦的天选之子。
基础代谢低还缺乏运动就更不行了,你将体会到一种叫做「喝凉水都会胖」的痛。所以减肥不能急功近利,不作死就不会死。
除了影响正常代谢之外,能量限制过于严格还会带来一个特别严重的后果:抑郁、情绪不稳。
除了极少数狠人儿,绝大多数人饿上几天整个人都不好了,看谁都不爽。
最要命的是,当饿到一定程度,对食物的欲望就日趋变态:
平时爱吃的想吃,平时不爱吃的也开始想吃了。
拿我自己举例。平时我基本不碰高糖高油的食物,觉得腻,但在发疯搞节食的那阵子,也不知道怎么回事,看到蛋糕、油条、糖三角我都两眼放光,而且吃一口就想继续吃第二口第三口,这要是体重不反弹才见鬼呢。
电影「瘦身男女」
3、压力大的时候不可能瘦
人饿的时候想吃,压力大的时候也想吃。对于普通人来说,「吃」就是最廉价的解压方式。
在我看来,很多人与其说自己是「易胖体质」,还不如说是「易吃体质」。每当压力过载或者碰上不顺心的事,就忍不住吃吃吃。
减肥的人又饿又压力大,极容易出现暴饮暴食的情况,导致之前的成果功亏一篑。
吃的时候丧失理智,吃完了又特别后悔。心态崩了之后,很多人会选择吐掉,结果肚子一空情绪又不好了,又想吃...过程中还时常出现一种「破罐子破摔」的心态:吃都吃了,干脆吃个够吧;算了,反正我就是胖就是减不下来...
暴饮暴食严重者甚至会发展到无法控制自己的程度,结果大都是越减越重,或者一次比一次复胖得猛。
电视剧「如果奔跑是我的人生」
很多人看到名人明星的成功减肥案例总爱给出这样的论调:「给你一百万,你也能瘦」。在我看来,这个真不一定,得分情况讨论。
如果每天啥都不用干只专心减肥,那可能并不难,大不了就报名参加深山里的那种减肥营。大门一关别想跑,啥都不给吃还有人盯着你运动,肯定能瘦;
但如果又让你减肥,同时还得996,那就费劲了;如果设定再难一些,让你一边减肥一边超额完成KPI或者备战高考/考公考编,估计得要了命。
普通人面临的困境就是:
减肥不吃,状态就差,别提完成工作了,饿狠了可能连游戏都玩不进去;即使能干活,效率也高不了。因为碳水严重摄入不足就会导致脑供能不足,出现老忘事、反应慢等「变笨」情况。
要想好好工作,就得靠吃充电。充得多了,还谈什么减肥?体重不狂飙就不错了。
所以我觉得,闲的时候、没啥压力的时候,怎么都好说,坚持撸铁、饿着肚子睡觉都没啥问题,难的是一边干正经事一边减肥。
讲真,人要是每天一堆破事缠身,还不让吃,那还不如go die算了。
4、高估了运动在减肥中的作用
光靠运动来巩固减肥成果是远远不够的。
千万不要太高估运动的作用,它顶多是个辅助。别以为你今天完成了5000米长跑就可以心安理得吃一顿火锅了,消耗的那点热量可能都抵不过你吃几块曲奇饼干的。
也就是说,运动消耗的卡路里远低于我们的想象。
心理学上还有个名词叫做「运动后补偿性进食」,说的就是人往往会在运动后吃得更多。所以天天泡健身房、跑步跳操还一点没瘦的,大有人在。
所以要想瘦下来后能一直不反弹,我们的目标其实不是想办法多运动,而是想办法少吃。
纯靠运动不靠控制饮食瘦下来的人,普遍都会反弹,最后变成个壮胖子。短时间内可能不明显,但时间长了基本都会出现这种情况。
5、环境变了
环境也是影响减肥的关键因素。环境越稳定,越容易维持理想体重。
为什么平时很在意自己体重的人也会遭遇「每逢过节胖三斤」?是一过节就管不住自己了吗?不是,和意志力没啥关系,而是环境变了,日常生活习惯被破坏。
比如自己住的时候都严格吃减脂餐而且坚持「16+8轻断食」( 每天在8小时内进食所有的食物,其余16个小时禁食,不吃任何有能量的食物,但可以喝水),但过年回家后还能这么执行吗?可能让一家子人陪你一起吃草和水煮鸡胸肉吗?
一人给你夹一筷子大鱼大肉,在饭桌上你能抵挡二叔三姨四舅的盛情不多吃几口吗?
电视节目一播就到了夜里12点多,吃完年夜饭还有一顿饺子,你奶奶还时不时往你手里塞点儿酥糖松子开心果,再加上每天都要串门走亲戚,轻断食想都别想。
居家那段时间很多人都胖了也是一个道理。
以前每天下班后必须先去健身房锻炼1小时才回家。后来没那个条件了,只能在屋里呆着。越呆着越不想动,惰性滋长。而且也不用考勤打卡了,熬夜、吃夜宵等坏习惯迟早卷土重来。
所以说环境特别重要,但保持一切恒定真的太难了。
6、生病也会胖
假设一切都坚持得很好,但体重却涨了,建议抓紧时间去医院检查一下甲状腺激素和胰岛素。
甲状腺功能减退(简称甲减)会导致机体代谢降低,而血糖过高,机体则会分泌大量胰岛素将血糖转换成脂肪,让脂肪存储到脂肪细胞来降低血糖;血糖一下降,人又感觉饿了,胰岛素又开始刺激产生的胰岛素抗体刺激食欲,使人吃得更多,如此形成了恶性循环。
网上不少人说自己阳过之后就胖了,因为稍微饿一点就心慌、手抖,像饿鬼附身一样吃不饱,可能也和病毒感染影响血糖有一定关系。
所以针对不明原因的发胖还是要趁早搞清楚,否则是没办法减肥的。
7、不复胖的关键
肌肉含量高,基础代谢就能维持在一个较高水平。所以减肥成功之后要想稳住体重,还是得坚持练肌肉,可能之后体重会有一点波动,但不太会胖回原来的程度。
尤其是快速瘦下来的人,一定要注重力量训练。
很多人瘦是瘦了,皮肤也因为失去支持变松了,而增肌塑形能改善松弛,保持皮肤的紧实状态。
从皮肤的紧致度上也能看出贾玲的减重方式应该是比较科学的,不是靠饿和黑科技减下来的那种。
胳膊、腹部都没有赘皮,再加上运动表现也不错,以后应该是不太容易复胖了。
100斤这个数字听着很吓人,但仔细一算还是合理的。
研究表明每周最佳减轻的体重为1.6~2.6斤,如果取中间值,按每周2斤来算,一年就是104斤,减重速度属于正常范围。
电影「热辣滚烫」
第二,不要执行那种过于严苛的饮食方式。除非你能控制自己一辈子,否则一!定!会!复!胖!
减肥期间也不必完全拒绝自己喜欢的食物,少吃一点即可,否则你早晚会成为食物的奴隶,进入到暴饮暴食的恶性循环里。
再说了,一辈子这样清汤寡水,人生的乐趣又何在?
有条件的话,每天争取自己做饭、带饭,少吃高油高糖高盐的外卖比什么都强。
第三,达成阶段性的减肥目标之后也不能松懈,一定要立马进行下一个阶段的规划。
经过3~6个月的时间,体重才能逐渐稳定;能保持5年,体重才能形成新的「初始设置」;到了5~10年,才算真正的减肥成功。
对于大基数人群来说,要想保持成果一辈子都要在控制中度过,彻底告别之前的饮食习惯和生活方式。坚持三年又反弹的人可不在少数。
想想魏大勋真是个励志BOY。当年为了考中戏怒减了84斤,10多年了都没复胖真挺牛
减肥本身就是个不断修行的过程,道阻且长。
所以说能成功的都不是凡人,「管住嘴迈开腿」这六个字说起来容易,做起来真难,更别说每天都要对抗能量缺口所带来的那种焦虑、抑郁、烦躁易怒、心情低落。
2024,希望每一个奋斗在减肥路上的人都能像贾玲一样成功逆袭。不止变瘦,更要变强
撰文/策划:李组长眉头一皱
排版:kiki
监制:GaGa
别闹,
给你100万你也瘦不成贾玲