随着生猪价格持续高位和猪肉消费逐渐增多，目前猪肉价格集体保持小幅上涨的态势。春节附近，先是南方腊肉制作的支撑，后是目前北方正在进行的杀年猪行情。其次眼下许多加工厂商大量备货，使得猪肉市场需求有所增添。随着节日的附近，而且生猪价格居高不下，许多人担忧猪肉价格是不是会水涨船高。不过也有人表示后市生猪出栏量很有约摸增添，这将在一定程度上对冲春节对猪肉价格的带动作用。不过生猪供应趋紧的状态宛然难以形成大量集中出栏的状态，目前农村市场消费量不小，对猪肉价格形成支撑。因此可以一定猪肉价格保持上涨态势概率很大，但是考虑到百姓菜篮子，浮现显然上涨的约摸性也不大。