我国人工栽培茯苓已有400多年历史，主要栽培区域是云南、广西、江西、福建、湖北等省。今天我们为大家介绍茯苓人工栽培技术，让大家明白茯苓种植技术以及过程是怎样的。

一、栽培茯苓的木料准备

秋末冬初，在松树休眠阶段，选弯曲不成材的松树伐倒，此时干得快且不易脱树皮。伐下的木料进行剥皮留筋，以利菌丝传引上料，作引种的传引路线，筋的宽度2．5～3cm。

将剥皮留筋木料按井字形堆起干燥，第二年春天呈六七成干时锯料。锯成长50～80cm的料段，细木料最长不超过90cm，锯好后按井字形堆垛。放于向阳、通风、便于干燥处。

注意木料必须干透，才可作为茯苓的寄主材料，供栽培用。不干透，菌丝不能吸收其养分，影响生长。

二、茯苓的接种技术

可于6月间，宜早不宜迟，迟种生长期短，产量低。选晴天接种，土质稍湿润挖窖，窖底顺坡向挖，深25cm左右，长、宽根据木段大小、多少而定。

1、菌丝引接种

接种前将段木放入窖中，每窖1～2或3～5根，粗细搭配。先将窖中细段木的一端削尖，以便能插入栽培瓶中，尖端向上，瓶倒套在段木尖端，两旁或一侧紧靠粗段木。这样菌丝由细段木蔓延至粗段木上，接种后及时覆土10cm左右，窖面呈龟背形。

2、肉引

根据松木料的粗细大小，每窖3～5根料，上一下二或上二下三，将木料平放窖中。贴引子时，先将引子用刀割一浅口，划破苓皮，再用手掰开，随掰随用。

将不贴引子的一头，埋住固定位置，脚踏在木料上，将引子带皮的一面向外向上，肉面贴在木料头上，贴后一手按住引子，一手扒土塞紧，上面盖一片大的树叶以防水浸引子腐烂。上面再覆土10cm左右。

种好一窖再种下一窖，窖距30cm左右。

3、木引

用已种下六成熟，断面呈米黄色的松树段，截成10～15cm的小段，每窖下木引一小段，放在新木料底部中间一根的上方，中间一根木料要短些，使木引头和木料头接拢对齐。

接引后，用大的树叶将木引盖好，以防浸水烂引子，然后覆土10cm左右。

三、茯苓的日常管理技术要点

1、浇水排涝

引子下窖后，下点小雨最好，传引快，但怕大雨水。如连续5～6天无雨，可在窖上喷水润湿。排水沟要经常清理，避免下雨时地面径流冲刷，而影响传引结苓。

故雨后注意及时排水，保证地面无积水。

2、培土除草

下种后2～3个月便开始结苓，翌年3～6月是茯苓迅速膨大期，结苓期地面出现裂缝，茯苓容易外露，要经常培土，填缝覆盖，以免影响正常结苓。培土同时，顺便清除田间杂草。

入冬前要全面盖土防寒，开春后扒去覆土。种茯苓的场地，严禁人畜践踏，影响结苓。

3、防治白蚁

白蚁蛀食木料和茯苓，造成严重减产。防治方法：5～6月间繁殖出巢时，在蚁路上撒农药，使触杀死亡，或者用敌百虫毒土，撒在窖上，进行毒杀；

也可以引进白蚁新天敌——蚀蚁菌，此菌只要蚁群中有一只感染上，能使巢内全部白蚁感染而死亡，而蚀蚁菌对人、畜均无感染力。

四、茯苓的收获加工

茯苓外皮呈黄褐色时即可采收。采收后堆在不通风的屋子里，使其发汗，隔2～3天摊开风干表土水分，再堆放发汗，反复2～3次。

堆放过程中有的茯苓产生鸡皮状的斑点，变黄白色时，应随即剥去，以免引起腐烂。至外皮现皱纹时，用刀剥下皮即茯苓皮。然后将茯苓切成均匀的薄片，晒干即可作药用。

近表皮处呈淡棕红色，加工切成块状或片状，称赤茯苓。剩余的边角称茯苓碎，然后分别晒干入药。

有时茯苓菌核中有穿心树枝或树根，可带枝或根切片晒干后，即是传统中药中的茯神。通常100kg鲜茯苓，可加工50～ 55kg茯苓片或块。