4月15日全国农产品批发市场猪肉平均价比昨天上升1.6% 广东马上暂停
2024-01-29
更新时间:2024-01-29 13:33:29作者:未知
3月30日,大连商品交易所生猪期货2205主力合约以12895点报收,比2021年10月26日收盘16510点下跌了21.9%。农业农村部监测数据显示,全国生猪价格已连续16周下跌,累计跌幅达31.7%。
当前生猪供应形势怎样?养猪行业盈亏情况如何?猪价下跌周期何时结束?
“当前,全国生猪生产和供给充分,但需求收缩,阶段性过剩较为明显。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇对记者说。
从生产方面看,根据农业农村部监测,今年1月份全国生猪出栏量同比增长23.6%,2月份生猪出栏量同比增长8.2%,1月至2月定点屠宰企业生猪屠宰量同比增长30.8%。2021年底全国生猪存栏4.49亿头,同比增长10.5%,这些存栏生猪会在今年1月至6月相继出栏上市。由此推算,上半年猪肉市场供给依旧处于高位。
从消费方面看,猪肉消费季节性回落叠加新冠肺炎疫情影响,春节后的猪肉消费明显偏弱,生猪生产和供给充分,但需求收缩,阶段性过剩较为明显。从能繁母猪存栏来看,自去年7月份开始连续8个月环比下降,但受猪价反弹以及后备母猪补栏影响,能繁母猪依旧高于4100万头,同时受落后母猪产能持续取代影响,能繁母猪繁殖效率已经恢复到非洲猪瘟之前的水平。
朱增勇预估,自3月份起,全国能繁母猪存栏取代力度可能加大,二季度能繁母猪将会渐渐降至合理的产能区间。
3月22日,农业农村部特意召开部门协调会议,要求各地强化生猪全产业链信息监测和预警,积极引导金融机构加大信贷政策支持,稳定养殖用地和环保等长效支持政策,精准实施生猪产能调控和冻猪肉收储调节,持续抓好非洲猪瘟常态化防控,促进生猪生产平稳健康发展,帮忙养殖场户渡过难关。
猪价跌幅渐渐收窄
“今年6月份以后,商品猪供给过剩局面有望缓解,猪肉供需将会转向基本平衡,猪价将会出现季节性回升。”朱增勇说。
农业农村部对500个县的集贸市场及采集点监测数据显示,3月份第4周,全国每公斤生猪均价12.52元,环比下跌0.8%,同比下跌54.4%,连续16周累计下跌31.7%;每公斤猪肉均价22.38元,环比下跌1.2%,同比下跌49.2%,累计下跌22.6%;每公斤仔猪均价23.86元,环比下跌1.2%,同比下跌74.4%。
根据近年生产成本数据测算,生猪生产盈亏平衡点的猪粮比价约为7∶1。当猪粮比价低于5∶1时,视为进入过度下跌一级预警区间。据农业农村部监测,2月份全国猪粮比价为4.90∶1,比1月份下降0.51个点。3月份以来,中央和地方全面启动猪肉收储,缓解了猪价过快下跌的局面,猪价跌幅渐渐收窄。
朱增勇告知记者,从短期来看,猪价有望止跌企稳,部分地区如东北地区猪价已经小幅反弹。近期由于新冠肺炎疫情防控,部分地区道路不畅,部分区域生猪出栏受阻,加上养殖端出栏亏损严重,养殖户挺价惜售意愿增强,生猪出栏积极性不高,屠宰企业采购难度增加,市场观望、看涨心情增强。市场供需形势渐渐扭转,有望带动全国猪价止跌。不过,由于消费特别是外出消费受到影响,消费端难以支撑猪价持续反弹,猪价总体有望低位企稳。随着新冠肺炎疫情防控形势好转,后期压栏生猪或集中出栏,猪价还面临肯定下行压力。目前猪价低于2019年同期,但高于2018年同期,预估后期下降空间不大。二季度末期,受年初仔猪供给量环比下降影响,6月份以后商品猪供给过剩局面有望缓解,猪肉供需将转向基本平衡,猪价将会出现季节性回升,下半年猪价可能将总体围绕成本线上下波动。
自2003年6月份以来,我国生猪价格波动经历了4个完整周期。这4个完整周期持续时间分别是36个月、36个月、59个月和49个月,每个完整周期包含上升阶段、下跌阶段。目前正运行的第5轮周期,自2018年6月至2020年8月底处于长达27个月的上升通道,自2020年9月至今累计19个月处于下跌通道,总计已历时46个月,时间跨度和上轮周期已经比较靠近。这预示着,下跌可能已进入尾声。