回答油菜的开花时间一般是每年的3-4月份。油菜花有四片花瓣，整齐地围绕着花蕊，朴实个性，花瓣十分精致，有细细的纹路。油菜花在我国集中于江西婺源篁岭、汉中盆地和江岭万亩梯田、云南罗平平原、青海门源高原等地方。油菜花含有丰富的花粉，种子含油量达35-50%，可以榨油或当作饲料用。

一、油菜开花时间

1、油菜的开花时间一般为每年的3-4月份。油菜花在我国集中在江西婺源篁岭、汉中盆地和江岭万亩梯田、云南罗平平原、青海门源高原等地方，是一种十字花科的一年生草本植物。油菜花四片花瓣，整齐地围绕着花蕊，朴实个性，花瓣十分精致，有细细的纹路，花片质如宣纸，嫩黄微薄，雄蕊通常6枚，4长2短，通常称为四强雄蕊，雌蕊由二心皮构成，子房位置靠上。

2、油菜花含有很丰富的花粉，种子含油量达35-50%，可以榨油或当作饲料用，嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用。油菜除用作榨取食用油和饲料之外，在食品工业中还可制作人造奶油、人造蛋白。还在机械、冶金、化工、橡胶、纺织、油漆、造纸、制皂、皮革和医药等方面都有广泛的用途，具有重要的经济价值。

二、油菜花的栽培技术

1、根外追肥

在油菜的薹花期，，每隔一定时间喷1次硼、磷、锰等微量元素或复合有机肥的水溶液，可以防止油菜花而不实。叶面喷施0.02%的硼酸溶液，可提高油菜有效单株荚果数、分枝数、千粒重。荚果成熟期在叶面喷施2%-3%的过磷酸钙水溶液。

2、灌开花水

油菜花期长达30天，需水量大，可以根据土壤的墒情灌水1-2次。

3、灌荚果水

在油菜终花后，可以根据墒情适时灌溉，荚果期可以灌水1-2次。

4、防病虫害

油菜的主要病害，有病毒病和菌核病。病毒病可通过防治蚜虫来减轻病害。菌核病多发生在油菜开花期和子实期，可用托布津或多菌灵水溶液进行喷雾防治。防治蚜虫每亩可用50%抗蚜威可湿性粉剂3000-5000倍液喷雾防治，或用40%乐果乳剂500克，加水配成1000-1500倍液喷雾防治。均匀喷布于植株中下部茎、枝、叶和上部花序上。