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茭白北方叫什么，茭白是南方的吗

更新时间：2024-02-21 21:23:34作者：佚名

茭白北方叫什么，茭白是南方的吗

茭白北方叫什么

回答茭白北方叫茭瓜、茭笋。茭白是禾本科菰属多年生宿根草本植物，在古代称为“菰”，曾被当作粮食作物栽培，后来因感染上黑粉菌，植株不抽穗，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，就变成了现在可以食用的茭白。

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