回答拔节期是指禾谷类作物在生长过程中，茎的节间向上迅速伸长的时期，育穗期是指禾谷类作物从旗叶的伸长、展开直至抽穗前这一时期，而拔节至孕穗期是指禾谷类作物从起身拔节开始至抽穗开花前这一阶段，也称营养与生殖生长并进期。若用来形容人，则是指青少年的身体正处于发育阶段或知识正在增长。

一、拔节孕穗期是什么意思

1、拔节期是指禾谷类作物生长过程中，茎的节间向上迅速伸长的时期，此时植株生长快，需要大量水分、养料，一般以全田50%以上植株的第一茎节露出地面1.5-2.5厘米作标志。孕穗期是从禾谷类作物旗叶的伸长、展开直至抽穗前。拔节至孕穗期则是禾谷类作物从起身拔节开始至抽穗开花前这一阶段，亦称营养与生殖生长并进期。若用来形容人，则是指青少年的身体正处于发育阶段或知识正在增长。

2、农作物以小麦为例，一生划分为三大生育阶段，一阶段为营养生长阶段，从出苗到起身期，该阶段以生根、长叶、长分蘖为主，是培育壮苗，为争取穗多、秆壮打基础的时期；二阶段为营养生长与生殖生长并进阶段，从起身至抽穗期，该阶段既有根、茎、叶的生长，又有麦穗分化发育；三阶段为生殖生长阶段，从抽穗到成熟期，该阶段以籽粒形成、灌浆成熟为主，根、茎、叶逐渐停止生长。

二、水稻的栽培技术

1、整地

在水稻种植之前，必须先将稻田的土壤翻过，这一过程分为粗耕、精耕和覆层整平三个阶段。过去用畜力和犁具，主要是水牛犁，现在用的更多的是机器犁。

2、育苗

农民首先在某一块地上种苗，这片地通常被称为苗圃。水稻播种后，大多数农民会在土壤上撒上一层稻壳灰。近代，专门的秧苗中心用秧箱种水稻秧苗。良好的秧苗是水稻生产成功的关键。秧苗的高度在8厘米左右时，可进行移栽。

3、插秧

将秧苗仔细的插进稻田中，间格有序。传统的插秧方法是用绳子、记号或轮子在稻田里作记号。用手插秧时，左手拇指上会戴一个水稻秧苗切割器，帮助农民把秧苗分开，插到土里。移栽的气候非常重要，大雨会损坏幼苗。现代插秧机很多，但在起伏大、形状不方的水田，仍需人工插秧。幼苗倾向于南北。抛秧比较方便。

4、除草除虫

秧苗成长的时候，需要照顾，并拔除杂草、有时也需要用农药来除掉害虫（如福寿螺）。

5、施肥

分蘖期是秧苗长出第一根水稻茎时的分蘖期。在这一时期，为了使水稻幼苗健康生长，促进未来稻米品质的丰满和数量，常常需要施肥。

6、灌排水

水稻比较依赖这个程序，旱稻是旱田耕种，灌排水的过程较不一样，但是一般都需在插秧后，幼穗形成时，还有抽穗开花期加强水分灌溉。

7、收成

当稻穗垂下，金黄饱满时，就可以开始收成，过去是农民一束一束，用镰刀割下，再扎起，利用打谷机使稻穗分离，现代则有收割机，将稻穗卷入后，直接将稻穗与稻茎分离出来，一粒一粒的稻穗就成为稻谷。