阳历2月份在我国的不少地区仍然处于寒冷时节，但是在南方很多地区也已经达到二十度左右的温度，这时候进行播种蔬菜条件已经足够，那么，2月种什么蔬菜？

春天2月适合种牛皮菜、茼蒿、莲藕、豇豆、扁豆、毛豆、萝卜、菠菜、生菜、苋菜、小白菜、大白菜、黄瓜、矮菜豆、蕨菜、四季豆、丝瓜、西葫芦等耐寒的蔬菜。