青蛙：属于脊索动物门、两栖纲、无尾目、蛙科的两栖类动物；上颌有齿，一般有犁骨齿。肩带固胸型，椎体参差型，荐椎横突柱状；指趾末端二骨节间没有间介软骨。鼓膜明显隐于皮下，皮肤光滑或有疣粒。蛤蟆：也叫蟾蜍，脊椎动物亚门、两栖纲 、无尾目，体表有许多疙瘩，内有毒腺能分泌毒液，皮肤布满小孔具有渗透性。

温馨提示：青蛙属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。