基本信息
中文学名:
木槿拼音:mù jǐn 拉丁学名:别 称:木棉、无穷花、朝开暮落花 门:被子植物门纲:双子叶植物纲 目:亚 目:科:锦葵科亚科:族:属:
主要产地
台湾、福建、广东、广西、云南、贵州、四川、湖南、湖北、安徽、江西、浙江、江苏、山东、河北、河南、陕西等省
形态特征
落叶灌木,高3~4m,小枝密被黄色星状绒毛。叶菱形至三角状卵形,长3~10cm,宽2~4cm,具深浅不同的3裂或不裂,先端钝,基部楔形,边缘具不整齐齿缺,下面沿叶脉微被毛或近无毛;叶柄长5~25mm,上面被星状柔毛;托叶线形,长约6mm,疏被柔毛。
花单生于枝端叶腋间,花梗长4~14mm,被星状短绒毛;小苞片6~8,线形,长6~15mm,宽1~2mm,密被星状疏绒毛;花萼钟形,长14~20mm,密被星状短绒毛,裂片5,三角形;花钟形,淡紫色,直径5~6cm,花瓣倒卵形,长3.5~4.5cm,外面疏被纤毛和星状长柔毛;雄蕊柱长约3cm;花柱枝无毛。
蒴果卵圆形,直径约12mm,密被黄色星状绒毛;种子肾形,背部被黄白色长柔毛。花期7~10月。
生长习性
木槿喜光而稍耐阴,喜温暖、湿润气候,较耐寒。
相关文化
唐·李商隐 《槿花》风露凄凄秋景繁,可怜荣落在朝昏。未央宫里三千女,但保红颜莫保恩。
药用价值
木槿花含肥皂草甙,系一种黄酮甙,并含异牡荆素。此外,尚含有皂甙及粘液质。根含鞣质和粘液质。种子含脂肪油。木槿花清热凉血,解毒消肿。治痢疾、痔疮出血、白带、疮疖痈肿、烫伤。根清热解毒,利水消肿,止咳。治咳嗽、肺痈、肠痈、痔疮肿痛、白带、疥癣。根皮和茎皮可清热利湿,杀虫止痒。
营养价值
木槿花的营养价值极高,含有蛋白质、脂肪、粗纤维,以及还原糖、维生素C、氨基酸、铁、钙、锌等,并含有黄酮类活性化合物。木槿花蕾,食之口感清脆,完全绽放的木槿花,食之滑爽。
肉丝木槿花
原料:
肉丝50克、干木槿花25克、植物油20克、姜、辣椒、蒜、料酒、盐、味精
做法:
1、将干木槿花用开水浸泡1分钟左右,沥干备用。
2、锅中倒入底油,将肉丝、生姜、辣椒、蒜头一起放锅中,煸出香味。
3、倒入适量的料酒和水烧沸后,加入木槿花。再沸时,放入盐、味精等调料即可。
木槿花粥
原料:
木槿花10朵、粳米100g、白糖适量
做法:
1、将木槿花拣净,再用清水漂洗干净。粳米淘洗干净。
2、取锅放清水、粳米,煮至粥成时,加入木槿花、白糖后再微沸片刻即成