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2024-03-13
更新时间:2024-03-13 21:26:16作者:未知
绿豆的营养价值非常高,含淀粉、纤维素、蛋白质、多种维生素、矿物质等营养成分,在中医食疗上具清热解暑、利水消肿、润喉止渴等功效,与大米煮成粥后,清润的口感非常适合食欲不佳的患者或老年人食用,下面我们就一起来看一看绿豆不能和什么一起吃吧!
绿豆不能和什么一起吃?
1、狗肉:狗肉与绿豆相克,同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。
2、榧子:榧子与绿豆相克,同食多食能致死。
3、番茄:番茄与绿豆相克,同食会伤元气。
绿豆和什么一起吃最好?
1、燕麦:绿豆和燕麦同食能控制血糖含量。
2、豇豆:豇豆和绿豆同煮汤饮服,具有清热解毒的功效,适用于小儿夏季生痱子、小疖肿等病症。
3、南瓜:绿豆和南瓜同食具有较高的保健作用。
哪些人群不适合吃绿豆?
1、寒凉体质的人,如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其它疾病。
2、老人、儿童以及体质虚弱的人肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。
3、服用各类药物的人如果服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效,影响治疗。
4、空腹的时候不要喝绿豆汤,因为绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。
经常吃绿豆有哪些好处?
1、绿豆含有丰富的优质蛋白,适量吃绿豆可以补充优质蛋白,提高身体免疫力,增强自身抵抗力,减轻身体疲劳感。
2、绿豆含有丰富的磷,适量吃绿豆可以补充磷,促进神经的兴奋,补充精力,保持活力,增进食欲,改善胃口。
3、绿豆含有丰富的膳食纤维,适量吃绿豆可以补充膳食纤维,滋润肠胃,可以促进排便排毒,改善便秘症状。
4、绿豆有利于排尿祛湿,适量吃绿豆可以促进排尿祛湿,减轻身材的水肿现象。
5、绿豆含有丰富的钾元素,适量吃绿豆可以补充钾元素,可以维持身体基础代谢率,还可以明目。
6、绿豆含有丰富的钙物质,适量吃绿豆可以补充钙物质,还可保护骨骼的健康。
部分专业知识转自网络