大蒜头的腌制方法

更新时间:2024-03-14 18:23:41作者:佚名

大蒜头的腌制方法

蒜头我们都是拿来炒菜用的吧,一般我们几乎炒什么菜都会放些蒜头进去,这样可以使炒出来的菜具有蒜头的香味,很多吃的。其实蒜头除了有这样的作用以外,它还可以单独作为一道美食来吃哟。不知道大家有没有吃过腌制过的大蒜头?我可以明确地跟你讲,那样很好吃的。腌制过的大蒜头无论是就这样直接吃还是拿来炒菜都是那么地好吃。想想都流口水了,现在小编就给大家说一下大蒜头的腌制方法吧。

大蒜头的腌制方法

材料:大蒜头、盐、红糖、米醋、八角、水。

做法:

1、把大蒜最外面的那层老皮去掉。然后把中间的那个部位挖空(目的是为了让蒜入味)

2、把大蒜放进清水里泡一两天,目的是为了去除大蒜的那种辣味。

3、把大蒜头放进坛子里,一边放一边加盐,放好以后就密封腌制。

4、腌制一个星期以后就把大蒜拿出来再太阳底下晒干。然后重新把它放进坛子里。

5、在锅里加入水烧开,加入红糖,米醋,然后让它自然凉。待彻底凉透以后就倒入蒜坛里封盖好。一个星期以后就可食用了。

小贴士

1、如果喜欢吃更酸的我们可以再腌制的时候多加点米醋进去哟。

2、腌制过后的蒜汁不要倒掉,拿来煮菜,这样炒出来的才会带有很香的酸味,可好吃了。

本文标签: 大蒜头的腌制方法  

为您推荐

大蒜头的腌制方法

蒜头我们都是拿来炒菜用的吧,一般我们几乎炒什么菜都会放些蒜头进去,这样可以使炒出来的菜具有蒜头的香味,很多吃的。其实蒜头除了有这样的作用以外,它还可以单独作为一道美食来吃哟。不知道大家有没有吃过腌制过的大蒜头?我可以明确地跟你讲,那样很好

2024-03-14 18:23

生猪价格近1月涨超7元/公斤 最赚钱“猪周期”持续到何时?

市场分析:农业农村部的数据显示,6月2日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为38.87元/公斤。1个月之后的7月2日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为45.90元/公斤。

2024-03-14 18:23

腌制糖蒜的正确方法

在我们的印象中,腌制的东西不是酸的就是辣的吧?不知道大家有没有吃过糖蒜?想必大家也很奇怪吧?腌过的酸不都是咸呀、辣呀之类的吗?怎么甜的也有?大家不要奇怪,其实糖蒜比一般的咸酸要好吃得多了。甜甜的越吃越想吃哟。大家一定想知道糖酸是怎样腌制的

2024-03-14 18:23

只要不发生明显的突发事件 猪周期拐点会如期而至

市场分析:尽管大家很是不愿意讨论这个事情,但是猪价有涨就有跌,有上行周期就有下行周期,猪价拐点的主要影响因素是供给和需求,而这两点因素的变化已经是非常明了了。

2024-03-14 18:23

酱菜的腌制方法

我们在吃面的时候,经常会加点辣椒酱呀酱菜之类的副食进去一起吃,那样吃起来更美味可口了。那么我们在选什么来搭配的时候也希望买些好吃的回来放在泡面里面一起吃吧。而在商场里面卖的酸菜牌子有很多,有时候都不知道该买哪一种呢。不过不用担心,现在小编

2024-03-14 18:23

自繁自养利润还有1600元/头,拐点可能正在到来

市场分析:农业农村部监测数据显示,6月18日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为42.72元/公斤,这个价格比2019年6月18日的21.36元/公斤高了一倍。

2024-03-14 18:23