国外猪种占领中国老百姓的餐桌 大量本土猪种已经灭绝或面临灭绝
2024-03-14
更新时间:2024-03-14 21:24:09作者:未知
2020年,中国种猪进口总量超过2万头,创下历史新高。
我们知道,中国是养猪大国,也是消费大国。数据显示,2019年,全球猪肉消耗量达1.009亿吨,中国消耗4486.6万吨。2016到2018年,我国猪肉产量占全世界产量的比例也基本稳定在48%左右。
然而,中国的种猪却长期依靠进口。数据显示,2000年至2007年,我国种猪年平均进口量为2100头,近两年来进口洋种猪数量大幅增加,2020年种猪进口总量超过2万头。
不可回避的现实,我国的商品猪,80%以上来自国外引种。从1994年到2007年,我国本土猪种市场占有率从90%暴跌到仅有2%,来自国外的猪种几乎完全占领了中国老百姓的餐桌,而大量本土猪种已经灭绝或面临灭绝。
进口种猪有长得快、瘦肉率高、喂养成本低的特点,而传统的中华土猪长得慢、数量少,平均一年才能出栏。但是,中国本土的黑猪除了肉质好外,其抗病性能和繁殖力更强。而进口的洋猪的劣势也很明显,就是繁殖几代后,简单退化。儿当前一头原种猪,价格经常高达2万元,中国每年从外国进口的种猪和猪的精液,花费高达数亿元。
而更加让人忧虑的是,种猪严重依靠进口,导致话语前旁落,以及整体行业的竞争力薄弱,安全感极低。