一个偶然的机会，在朋友那里吃了几块糯米芋头饼感觉特别好吃，就专门学习了它的具体做法，相信生活中爱好美食的你们，一定也会喜欢这种糯米芋头饼。于是我对它的做法大全进行了专门的整理，现在就写出来分享给大家，有兴趣的朋友可以自己学着在家中做一些，肯定特别好吃。

糯米芋头饼的做法大全

制作糯米芋头饼的材料

在家中制作糯米芋头饼时，需要准备糯米粉五百克，芋头六百克，清水白糖以及豆沙和食用油各适量就可以。

制作糯米芋头饼的具体步骤

1、把准备好的芋头去掉外皮以后用清水洗净，再放入到高压锅中，蒸熟。蒸熟以后等芋头稍微降温以后取出压制成泥状。

2、把准备好的糯米粉放入到压好的芋头泥中，再加入适量的白糖和清水，接着把它们调匀，再用手揉成均匀的面团，揉好以后让它醒制十五分钟左右。

3、把醒好以后的面团分成小剂子，然后用手压平，在中间放入准备好的豆沙馅，再把慢慢包起来，最后压制成小饼的样子。

4、把平底锅放在火上加热以后把食用油放入，摊平，然后把制成的糯米芋头饼胚进行煎制，等煎到两面金黄以后就可以取出。这时香酥软糯的糯米芋头饼也就做好可以食用了。