亚麻籽油是最近几年市场上最热销的食用油，他是从亚麻种子中提取出的天然油脂，食用油中不饱和脂肪酸和各种营养成分的含量都特别高，平时人们食用以后既能吸收营养也能预防疾病，那么亚麻籽油的具体功效有哪些呢？平时它又应该怎么食用呢？啊

功效与作用

1、降低胆固醇

亚麻籽油中不得含有丰富的不饱和脂肪酸，还含有一些欧米伽这些物质都能降低血液中胆固醇的含量，而且能清除人体血液中的多余甘油三脂可以加快低密度胆固醇的代谢，能有效预防高血脂和冠心病发生。

2、保护心脏

亚麻籽油对人类的心脏有明显保护作用，它不但能降低血压和血脂，还能提高人体内不饱和脂肪酸的含量，能净化血液，降低血液粘稠性，促进血液循环，平时经常食用，可以有效提高心肌收缩能力，，增强心脏功能，对人类更换了新肌无力或心肌梗塞，都有一定预防作用。

3、滋养肌肤减肥瘦身

平时多吃一些亚麻籽油还能滋养肌肤，能让人们的皮肤组织吸收丰富的营养，可以让人们的皮肤变得细嫩爽滑而有弹性，能预防皮炎，色斑以及肤色暗沉等多种不良症状发生。除此以外，亚麻籽油还能促进人体内脂肪的分解与代谢，坚持食用能减肥瘦身，可以让人们拥有苗条的身材。

食用方法

亚麻籽油有多种不同的使用方法，它可以和普通食用油一样，用来烹调菜品，但是经过高温处理以后的亚麻籽油，营养成分会出现明显流失，所以平时亚麻籽油最适合用来调制凉菜，或者用于汤品的提味。除此以外，亚麻籽油还可以和酸奶放在一起，混合以后直接使用，这样最有利于人体对它营养成分的吸收，也能让它的保健功效得到最发的发挥。