碰碰香是生活中最常见的香草，也是很多人最喜欢在家中养殖的观赏植物，它叶片肥厚香气宜人，既能美化环境也能去除空气中的异味，另外在国外还有很多人喜欢吃碰碰香。有些人对这种做法有些担心，不知道碰碰香有没有毒，今天小编就专门说说这个问题，同时也会把碰碰香泡茶的食用方法写出来分享给大家。

碰碰香有毒吗

很多人感觉碰碰香的香气有毒，不能食用，其实根本不是那么回事，因为碰碰香的叶片中含有一种天然的挥发性物质，它在受到外力碰触时细胞会收缩，会促使这种挥发性物质散发到空气中，这就是人们闻到的香味。这种香味与碰碰香叶子的主要成分都是植物体细胞中的绿色物质，是无毒无害的，平时可以放心食用。

碰碰香泡茶的食用方法

1、碰碰香泡茶方法一

碰碰香可以把叶子采收以后晒干，然后切成丝状，需要时取适量，放在茶杯中，冲入开水进行冲泡，焖泡五分钟以后可以直接饮用泡出的茶汤，另外也可以把晒干以后的碰碰香叶子放在锅中加清水煎出汤汁代茶饮用。

2、碰碰香泡茶方法二

碰碰还有另外一种泡茶方法，大家可以把碰碰香的新鲜叶子，取下放在榨汁机中，榨出汁液，加入适量蜂蜜与凉白开调匀以后代茶饮用，这样泡出的碰碰香茶，能缓解咽喉肿痛，也能预防口舌生疮，还能去除人们口腔中的异味。