禅茶一味的禅茶文化
2024-04-02
更新时间:2024-04-02 00:32:34作者:未知
相信很多朋友都喝过绿茶吧,但是对绿茶的产地在哪里肯定还是很多朋友不知道。
绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。那么绿茶的产地在哪里?
(一)洞庭碧螺春
1产地:洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。
2品质特点:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色,香,味)之称,是我国名茶中的珍品,以形美,色艳,香浓,味醇而闻名中外。
(二)信阳毛尖
1产地:信阳毛尖产于河南信阳市西部海拔600米左右的车云山一带。创制于清朝末年。
2品质特点:条所细紧圆直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮,嫩绿匀整。素以色翠,味鲜,香高著称。信阳毛尖茶汤属浅绿型,汤色,叶底均嫩绿明亮;茶叶香气属清香型,并不同程度表现出毫香,鲜嫩香,板栗香;茶叶滋味具浓烈型和浓醇型,内含有机物质丰富,滋味浓醇鲜爽,高长而耐泡,叶底朵型,芽叶完整,匀称。
(三)新林玉露
1产地:河南省信阳市新县。
2品质特征:成品茶色泽苍翠绿润,形似松针状,汤色嫩绿明亮,如玉如露,香气清爽,滋味醇和爽口,回味甘甜,香气淡雅清醇,叶底平伏完整,嫩绿明亮柔软,具有明显的色绿,汤绿,叶绿三绿特点。
(四)西湖龙井
1产地:西湖龙井属于炒青绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰,翁家山,虎跑,梅家坞,云栖,灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久,早在唐代陆羽《茶经》中就有记载,龙井茶则始产于宋代。
2品质特点:龙井茶以色翠,香郁,味甘,形美四绝著称于世,素有国茶之称。成品茶形似碗钉,光扁平直,色翠略黄呈糙米色,滋味甘鲜醇和,香气优雅高清,汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵,一旗一枪,交错相映,大有赏心悦目之享受。
(五)黄山毛峰
1产地:黄山毛峰属烘青绿茶,产于安徽省黄山。黄山产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间。至明朝隆庆年间,黄山茶已经很有名气了。黄山毛峰始创于清代光绪年间。
2品质特点:特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,其形似雀舌,匀齐壮实,峰毫显露,色如象牙,鱼叶金黄,香气清香高长,汤色清澈明亮,滋味鲜醇,醇厚,回甘,叶底嫩黄成朵。黄金片和象牙色是黄山毛峰的两大特征。
(六)太平猴魁
1产地:太平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村。太平猴魁为尖茶之极品,久享盛名。太平为县名,产茶可追溯到明朝以前,太平猴魁始创于清朝末年。
2品质特点:2叶抱1芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隐伏,有猴魁两头尖,不散不翘不卷边之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称红丝线。花香高爽,滋味甘醇,香味有独特的猴韵。汤色清绿明净,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。品饮时,头泡香浓,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存。
以上就是介绍绿茶的产地在哪里,通过以上的介绍我们知道绿茶的种类不同绿茶的产地也不一样。