核桃粥
2024-04-11
更新时间:2024-04-11 00:26:46作者:佚名
我相信很多女孩子都很喜欢喝巧克力瘦身八宝粥吧,不过该粥能量挺高的不能喝太多哦,小心长胖哦。
周末做了这个瘦身八宝粥,老公开玩笑说每喝一口就感觉腰瘦了一圈。粥里面的食材有些不是传统八宝粥用的,我手边没有红枣和莲子,也没有糯米;不过生活的乐趣就是不断创造,不拘泥于传统,于是这个巧克力瘦身八宝就诞生了。山楂是助消化和减脂的食材,而燕麦是高纤维的,也是瘦身和降血脂的好东西。黑巧克力不仅含有高抗氧化物,还含有让心情愉快的成分,所以是这道粥里的秘密武器。薏仁消水肿,但是因为性寒,所以我加了一些紫米和提子中和一下。通常煲粥精粮用得多,虽然好消化,但是容易让人的血糖上升快。而这个瘦身八宝粥里不仅纤维丰富,还有核桃的健康脂肪和Omega3脂肪酸,容易让人有饱足感,还不容易饥饿。虽然山楂和黑巧克力都有点酸味,但是我不建议在煲粥的时候放糖。可以在喝得时候自己按照口味适量加红糖、冰糖或蜂蜜。不过要瘦身,糖就免了吧。
燕麦粒0.5杯,薏仁0.25杯,核桃仁0.25杯,干山楂片0.25杯,紫米2大匙,美国提子1大匙,枸杞子1大匙,黑可可粉1大匙,过滤水4杯
1.锅里煮开水后放洗净的薏仁、燕麦、紫米、山楂和核桃仁,中火煮20分钟后关火,焖1到2个小时;这样薏仁、紫米、燕麦粒就比较好煮烂了;
2.重新开火,粥开了以后改为微火,炖2个小时到以人和紫米完全软烂;
3.放洗净的枸杞子和美国提子;可可粉在一个碗里冲一点热水调开再倒入粥里,再煮5分钟就可以关火了。
4.喝的时候根据个人口味加糖或是蜂蜜。
小诀窍
1、可以隔夜把薏仁、紫米和燕麦用凉水泡,没有提前泡的话就用我说的办法,先煮开,再焖1、2个小时。
2、枸杞子和提子不要煮太久,要不然就淡而无味了。
3、可可粉最好是没有糖的,如果买不到纯的黑可可粉,加糖的也可以。